餃子是我國的傳統美食，據說是醫聖張仲景首創的，距今已經有一千八百多年的歷史了！每年過年的時候，我們總能聽到春晚的主持人說：「全國人民端起了熱氣騰騰的餃子。」小編是一個北方人，我們不光過年要吃餃子，每逢立冬、冬至、大年初五都要吃餃子，甚至平時有什麼值得慶祝的事情，家家戶戶也都會包餃子的。後來我才知道其實只有北方人特別喜歡吃餃子，南方人雖然也吃，但明顯沒有那麼熱情，他們過年還是會以吃湯圓為主，也蘊含著十分美好的寓意。
餃子的種類多種多樣，根據餡料的不同可以分為韭菜肉的、蓮菜肉的、蘿蔔肉的、豆腐的、雞蛋的、玉米粒的、牛羊肉的等等；而根據製作方法的不同，又可分為水餃、蒸餃、煎餃等等。我個人比較鍾韭菜肉餡兒的酸湯水餃，你最喜歡吃哪種類型的餃子呢？
隨著我國傳統美食文化的發展，餃子這種食物甚至還獲得了很多外國人的喜愛。很多外國朋友來到中國後不光要吃一份正宗的餃子，甚至還有人要自己親手嘗試包餃子。
下圖就是一位美國小姐姐自己動手包的餃子，大家可以點評一下她的手藝如何。
近日，有一位美國老闆在唐人街開了一家餃子館，他家的餃子種類比較豐富，什麼蒸餃、水餃、煎餃，一應俱全，而且還搞了一個很有噱頭的活動，那就是誰能吃下5個餃子，就可以獲得免單的權利！相信很多朋友們聽到這個消息後的第一反應是：又有人請吃飯了！確實，中國人誰吃不下5個餃子？尤其是喜歡餃子的北方人，餓了的時候50個都吃得下。我就曾在餃子館看到一個跑長途的貨車司機，進門就點了80個餃子，一口氣吃完，還又點了50多個帶走。但今天說的這位美國老闆的餃子館不同，他家的餃子，中國北方人可能最多也就是吃得下3個。
吃5個可以免單的是下圖中這種煎餃，為了適應外國人的飲食習慣，還專門準備了刀叉。由於餃子的個頭實在太大，需要切開慢慢吃，沒有人可以囫圇個吞下去吧？
看看這位大哥吧，可能也是抱著「有人請吃飯」的心理，開開心心進了店，但餃子端上來後愣住了，這誰能吃得下5個啊？老闆說的是吃5個免單，如果吃不夠5個，點多少付多少錢，可不能吃霸王餐哦！
再看這位小姐姐，餃子端上來後馬上就沒有食慾了，從中間切開可以看到全部是肉餡兒的，可能女生會覺得有點膩吧？
下面是一枚餃子的「全身照」，不吹不黑，各位朋友們估算一下，這麼大個的餃子，你能吃多少個？考慮到這種餃子的個頭以及油膩程度，我覺得我最多能吃2個，也許餓極了能吃下3個吧，5個是真的不敢挑戰。
要說這家店的老闆也真實會做生意，就是因為「吃5個餃子免單」的噱頭，他的店一舉成為網紅店，吸引了無數顧客，這其中當然也不免有些大胃王，但數量畢竟太少，就算偶爾免單幾次，老闆的成本肯定早就賺回來了。
以前我們吃的餃子大多數都是白皮的，各位有沒有吃過黑麥麵的餃子皮呢？這裡推薦一家很好吃的黑麥餃子皮，純天然製作，2斤餃子皮才20多塊錢，可以包整整90個餃子。
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