豆媽在山東菏澤單縣,最近,常被身邊的朋友種草一家餃子館,說是環境好,味道好。
我平常總覺得自己在家做餃子很容易,所以並未在意,直到前幾天小妹特意給打包了一份,專門的餃子包裝盒,看起來就乾淨,再加上口感也不錯。
因此,這日,豆媽特意帶著三個孩子來打卡,看看這家餃子館到底有何特別之處?
中午基本上沒有空位
首先來說,一進來,第一印象環境不錯,乾淨整潔,大熱天空調開得涼爽舒適。
它整體是一個U型餐廳,U型的中間是廚房,全是透明的窗戶,顧客可以從外面看到內部的工作狀態,衛生狀態讓人放心。
來看下菜單,餃子館自然以各種餡兒餃子為主,搭配一些炒菜、涼菜;果汁、酒水也都是有的。
餃子有8種,均價15元一份,一碟18個,我個人覺得還是挺實惠的,畢竟隨便在外面哪個小吃店裡,一份餃子10個也得10塊左右一份。
先點餐,我們1個大人,3個小孩子,要了兩份餃子,一份大拉皮。
餃子形狀飽滿,外皮薄,餡大
這次點的是豬肉芹菜和豬肉香菇餡餃子,豬肉餡裡的肉給得很足
尤其是豬肉香菇餡的餃子,兒子特別喜歡,搶著吃
我個人最喜歡的是,第二天又去吃的芥菜雞蛋餡的餃子,不得不說,芥菜跟餃子真是絕配,那叫一個香啊!吃撐了還不覺得過癮~
我覺得,他們這裡最有意思的地方在於,這個調料臺。
吃餃子少不了蘸料,這裡的蘸料可根據自己的口味自由搭配,臺面整潔明了。
有蒜泥、辣椒油、生抽、香油、麻油、醋、芥末油
一大桶的餃子湯,喜歡的朋友可以自己拿碗免費打湯。
說實話,我還是第一次喝餃子湯,跟普通的麵湯是有些區別的,湯色並不渾稠,喝起來有點兒大麥茶的感覺,女兒意外的特別愛喝。
單縣人吃餃子愛加醋,所以這些調料裡,醋是最多的,看看這一大桶~
對當地人的喜好相當了解啊!
另值得一說的是,他們不止是餃子好吃,點了一份大拉皮味道也很贊,拉皮柔軟爽滑,芝麻醬香得剛剛好,清爽不油膩,連小朋友都特別愛吃。
我們一家四口,兩份餃子,一份拉皮,一共花費41元,吃得那叫一個飽撐~
總體來說,很喜歡這家餃子館,日後也會成為我常去的地方。
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那麼,為什麼這個餃子館總是日常爆滿呢?
我認為有以下五點:
1、北方人本身愛吃餃子,而這家的餃子現做現吃,口感不錯。
2、大熱天,很喜歡一個涼爽乾淨的就餐環境,這家餃子館做到了~
3、物美,價格適當,一般人都可以吃得起。
4、最重要的,了解當地人的飲食習慣,比如蘸料以醋為主,再比如他們會有專門的大蔥餡兒餃子,牛肉大蔥、豬肉大蔥,都是當地人很喜歡的口味。
5、據表妹講,這家的餃子還會根據季節推出新品,比如現在大夏天的會有雞蛋茄子餡餃子,到了冬天會有羊肉餡的餃子~
以上是豆媽的一點兒愚見,不足之處歡迎指正哦。
最後,如果您的身邊也有這樣一家餃子館,您願意去嘗一嘗嗎?