餃子是我國特有的傳統美食,每逢節日的時候,它是餐桌上必備的美食之一,特別是在這寒冷的冬日裡,吃上一盤熱氣騰騰的餃子,身體活力滿滿。全國各地也都有吃餃子的習慣,首都北京也不例外。
北京街頭巷尾有不少的餃子館,這家不起眼的餃子館卻大有來頭,連貝克漢姆吃過他家的餃子都一個勁地誇。這家餃子館就是大名鼎鼎的寶源餃子屋,這家店位於麥子店街上。
小店開了很多年了,門口有兩個大紅燈籠,店裡的裝飾風格,有濃濃的老北京風味,就餐環境還是很不錯的。他家的餃子餡品種多,餃子皮兒也不示弱,五顏六色,餃子按兩收費一兩六個,不同餡料的價格不同,價格在20到30之間,餃子皮薄餡大,個頭也不小,性價比還挺高的。
有人說這家小店是北京最時尚的餃子館,緊跟時代潮流,他家的餃子五花八門已經不足以形容了,傳統的口味加上創新的口味,讓人眼花繚亂,宮保雞丁餡的餃子點單率很高,吃過的人都覺得很驚豔。九鮮餃子特別的鮮,每一個餃子裡面都有一個完整的蝦仁,紫甘藍鍋巴餡的餃子,這種組合也非常奇妙,口感酥脆。
四寶酸菜餃子,這餃子餡裡的酸菜是地道的東北口味, 全國各個地方的食客都能在這家店找到自己喜歡口味的餃子。他家飯點的時候,人滿為患。當然來這裡吃飯的人,除了吃餃子以外,店裡還有很多特色菜,很是吸引人。像五彩茄子,水煮魚等。
五彩茄子,不光好看也好吃,不愧是招牌菜。他家會時不時地推出特別口味的餃子,這些餃子的餡料根據季節不同味道不同,跟那些一成不變的餐館比起來,這家餃子館更有吸引力了,因為每一次來,都會給你不同的驚喜。