中年婦女正把一隻家禽放入熬松香的鍋內。(非正常拍攝)
    中國江蘇網9月15日訊 記者張翠紅核實報導：東風農貿產品綜合市場位於東風路與南通路十字路口的東南角。9月13日上午9時，記者來到現場，剛走進花鳥市場北大門通道，就看到南北通道上煙霧瀰漫，嗆得人忍不住要咳嗽。行人掩著口鼻匆匆而過，通道兩側部分玉器古玩店乾脆緊閉玻璃門。
    白煙是從通道西側一家店的煙囪及捲簾門門縫裡冒出來的，散發出陣陣焦煳異味。只見該店東側捲簾門關著，下方已用鐵絲加以固定。
    在東風農貿市場裡面，記者發現該店位於市場東南角，門口一地的鴨毛鵝毛，不少殺雞宰鵝的顧客在西門前等待。店內同樣濃煙嗆人，裡面三四個店員在忙碌。
    陣陣濃煙來自店內的一口大鐵鍋，架在燃著的煤爐上，鍋內熬的是一種黑色黏稠物。有兩位店員，一會兒拎來一隻鴨或鵝，身上的長毛已煺得差不多，但上面還有不少絨毛，店員手拎著鴨或鵝脖子，將鴨或鵝放進熱鍋內，很快渾身黑糊糊的鴨或鵝被拎上來，迅速放進冷水桶裡過下再拎出，接著用手抹幾下，這隻鴨或鵝身上的毛就煺得光溜溜的，被裝袋交給顧客了。
    記者問現場一位給鴨拔毛的中年男子，鍋裡熬的黑色物是什麼？對方坦承「是松香」，用於給鴨鵝脫毛。
    其中一位店員直說煙嗆人，還說不應該把後面的捲簾門給關上，裡面悶得透不過氣來。
    據了解，原來該店通往花鳥市場的捲簾門正常敞開著，可天天熬松香，這四處擴散的氣味令周邊經營戶怨聲載道，所以當日農貿市場管理人員將該店背後的捲簾門固定起來沒讓開。
    「氣味這麼難聞，誰都擔心有毒，一戶熬松香大家受害，實在不應該。」附近一位業主手捂口鼻很是抱怨，市場裡有百十家經營戶，就這戶宰鵝宰鴨都用松香煺毛，一到過年過節，市場裡從早到晚充斥著刺鼻氣味，即使不開後門這氣味也關不住，他們希望相關部門加強管理，禁止該戶熬松香拔鴨鵝毛。同時也呼籲市民抵制松香拔毛，因為用松香給鴨鵝拔毛，雖然速度快，但對人的健康危害非常大。
    東風農貿產品綜合市場夏場長說，該經營戶入駐市場很多年，市場要求商戶使用無毒無害的物品煺毛，可該戶到底用的是什麼他們無法鑑別。不過的確有濃煙和氣味，前期他們已經給該戶加排煙囪、封閉屋頂，甚至限制開後門等，他們將進一步想辦法解決這一問題。
    海陵區市場監督管理局食品安全管理科相關工作人員說，「松香拔毛」是指用煮沸的松香給畜禽進行拔毛，這種拔毛方法比手工拔毛要快很多。如果使用的是松香甘油酯，也就是允許使用的食品加工助劑是可以的。但如果用的是工業松香，高溫的松香會通過表皮滲透並殘留在動物體內，而工業松香含有鉛、苯粒化合物等，食用工業松香拔過毛的禽類對人體有害，尤其會對成長中的孩子智力造成不同程度的損害，且吸入越多，傷害越大，加工煮沸過程中所產生的氣體還嚴重汙染周邊環境，是《食品安全法》明文禁止的，他們將派人前往現場查看情況。
    昨天早上，一位市民來電：我是市區東風花鳥市場經營戶，隔壁東風農貿市場有位經營戶天天熬松香給鴨鵝煺毛，中秋節快到了，最近是宰鴨宰鵝高峰期，一大早，市場內就瀰漫著嗆人的氣味，我們都快被嗆得無法呼吸了，希望相關部門趕緊來管一管。