前幾天有個外地的網友過來到西安來玩出差，聯繫我說想吃西安的正宗肉夾饃，讓我帶她過去。
我們約好在鐘樓飯店門口見面，他說沒來過西安，一定要是最正宗最西安的肉夾饃。我一聽這話，我就不敢怠慢，就領著她順西大街竹笆市的樊記肉夾饃走。
等到了地方一人先叫了一個精品臘汁肉夾饃，肉夾饃端上來的時候。她連說不對，我說哪裡不對了，這就是西安的肉夾饃呀。她說她見到的肉夾饃不是這樣的，因為肉夾饃裡邊沒有看到青辣椒，邊說邊的打開了抖音。
只見抖音上一個帶著白帽子的小夥子，嫻熟誇張的剁肉動作，一邊伴隨著動感的音樂，還加入了青紅辣椒，青紅搭配確實看著食慾滿滿。這下子我明白了，她原來說的是回民街的牛羊肉夾饃。
我連忙跟她解釋，西安有兩種肉夾饃，一種是漢族吃的豬肉夾饃，是用現烤的白餅夾上臘汁肉，是沒有任何配菜的。還有一種就是回民朋友吃的牛羊肉夾饃，不光有肉還有其他配料。兩種口味是完全不同的，如果按照肉夾饃的歷史淵源來說，正宗的還是豬肉夾饃。
沒想到這位朋友可能是抖音上頭了，她就覺得牛羊肉的肉夾饃不光好看吃起來估計比豬肉更好吃。既然她想品嘗牛羊肉夾饃，我們就順著鼓樓去了回民街，找了一家。牛羊肉夾饃價格還不便宜要了兩個，配冰峰，我個人確實口感很一般肉特別少，動作花裡胡哨不實在。
沒想到，這位朋友吃了之後大呼好吃，肉香辣子過癮，還親自和夾饃的小夥拍了個抖音，把我看的是一愣一愣的不敢相信，真的就那麼好吃嗎？！
各位陝西土著老吃貨們，回民街上的牛羊肉夾饃，真的就比豬肉夾饃好吃嗎，歡迎鄉黨們討論。