椒鹽粉那麼好吃，自己在家也能做，簡單易學，兩步搞定，安全放心
在我們的身邊除了各種各樣的食材之外，要想做成美食，少不了調味品的輔助，畢竟新鮮的食材本來是沒有味道的，必須要依靠油鹽醬醋這些調味品才可以讓它們的味道煥發出新的鮮活，而因此我們中式廚房當中各種各樣的調料也隨著時代的發展而出現了更新換代，比如說現在身邊出現了很多新型的調料，原本我們廚房最基本使用的就是油鹽醬醋，可是現在還有胡椒粉，迷迭香等這些西式的調料，而且還出現了一些複合型的調味品，比如說椒鹽粉就是很受大家歡迎的一種粉末狀調味品。
我們平時去吃雞排或者是吃一些小酥肉，油炸食物的時候，外邊灑的一些粉末經常就會聽到椒鹽粉的名字，這樣子的粉末其實吃起來口味鹹香，而且還有獨特的香味，能夠讓油炸食物吃起來不那麼的油膩，非常的下飯，因此很多朋友都對椒鹽粉印象特別好，不過一般椒鹽粉也都是在特定的飯店或者小吃店裡邊才有，超市當中也沒有賣現成的椒鹽粉，其實想吃椒鹽粉的話也不用搞得那麼麻煩，自己在家裡也能做，而且簡單易學，原材料特別易得，兩步就能搞定，安全還放心。
需要準備的食材有花椒45克，黑胡椒15克，孜然15克，芝麻10克和食鹽30克。我們準備好這些調味品之後，先將所有的調味品除了食鹽之外全部都放入鍋中，用小火慢慢的不停去翻炒，一直等到炒出香料的香味，而且花椒炒的非常的焦脆，我們拿起一顆放在指尖就能輕鬆碾碎為止，接著我們再把食鹽撒入鍋中炒到食鹽，微微發黃，我們聞到了很明顯的一股鹹香味就可以關火，讓他們自然放涼。
第2步如果家裡邊有料理機，就可以將已經放涼的材料放入料理機當中，直接打成粉末，如果沒有料理機的話，把這些材料全部都裝在保鮮袋當中封上口，然後放在案板上，用擀麵杖不停的把它們擀碎。這樣就可以將所有的食材做成粉末狀的顆粒了，然後把它裝在一個密封的罐子當中，隨吃隨取就可以了。
有沒有感覺到非常的簡單呢？只要準備好這些調味品之後，在家裡邊輕鬆就可以做出椒鹽粉了，而且這種經過炒制的香料味道特別棒複合型的香料還有去到了去腥提鮮解除油膩的功效，灑在了油炸食物的外邊就會讓他吃著更香，而且還不油膩，同時食材都是非常安全，沒有任何添加劑吃起來也非常的安心。