時間給予了糕點最好的證明，人們總是將美味的糕點留在記憶裡，味蕾裡。每一款美味的糕點，帶給我們的不僅僅是味蕾的滿足，還是一場穿越式的味道旅行。
中式糕點有很多很多，基本每一個城市，都有著一個不一樣的糕點做法，每一個都是代表了當地的文化歷史底蘊。而且，中式傳統糕點做法簡單，好看又好吃，比馬卡龍要好上很多倍。
桂花糕：其已經有三百多年的歷史了。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫l劉吉祥的小販，從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟示：
於是將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用蜜糖浸漬，並與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，裝盒成型出售，取名桂花糕。
因此，需要準備桂花10g、圓糯米300g、紅豆沙300g、水200g、冰糖100g、鹽1g。
然後需要將糯米進行洗乾淨，再瀝乾水分放入電熱鍋中，再加入水煮熟。還需要將煮熟的糯米粉倒入玻璃碗中，再將上面的糯米飯趁熱使用擀麵棍搗至還殘留有米粒的感覺。
而後再將材料倒入鍋中，以中小火煮滾後再轉小火煮至濃稠為桂花糖蜜備用。
再將作米糰待涼後，將米糰分成3份，取一份放入保鮮袋中，整形成廠方形狀的糯米飯片。還需要將紅豆沙分成每個重為100g，再分別搓成長條形。
這裡，再將上面的豆沙條放入糯米飯片中間，再將糯米飯向同一方向進行捲起，成圓柱形，再用塑膠袋捲起覆蓋住。
而後再放入冰箱冷藏1-2小時後，取出切成每個3-4公分長的圓柱形，再移入盤中，最後淋上桂花糖蜜即可。
蘿蔔糕：300克蘿蔔糕預拌粉加入400克清水，攪拌均勻，待用。還有白蘿蔔一根，去掉根部和頭部比較硬的部位，用擦絲器擦成細絲。蘿蔔絲的重量是600克。
再把別的食材處理一下，臘腸進行切小粒，香菇提前泡法擠幹水分，切成小塊，姜切成末。
而炒鍋不要放油，直接放入臘腸煸出油脂，再下入薑末和香菇末翻炒一下。然後再加入蘿蔔絲翻炒，加入鹽、白糖和120克水，煮一會至蘿蔔絲變軟。
這裡再倒入剛才拌好的蘿蔔糕糊，繼續攪拌，使蘿蔔絲混合均勻，成為半熟的濃稠的糊狀。
下面關火後，再用鏟子翻拌的更均勻一些。還需要把拌好的蘿蔔糕糊裝入學廚9寸深盤裡面，用刮刀刮平，分量剛剛好。
然後再上鍋蒸，蒸上1個小時。蒸好的蘿蔔糕會蓬髮一點，變得透明有光澤，出爐後會回縮。
到這裡，再把蒸熟的蘿蔔糕倒扣脫模，烤盤一點也不粘，不用抹油，超方便。蘿蔔糕這時候就可以直接吃了。
而且，蘿蔔糕涼透之後，切成片狀，我喜歡煎的表皮焦脆的蘿蔔糕。電餅鐺或者平底鍋裡刷一層薄油，翻入切片的蘿蔔糕，煎到兩面焦脆，美美的開吃，特好吃。
椰蓉雪花糕：這款椰蓉涼糕是炎炎夏季最好的一款情況小點。椰子特有的清香讓人回味無窮，嘗後，唇齒留香。
椰子特有的清香讓人回味無窮，嘗後，唇齒留香。外形雪白無瑕清新可人。
椰蓉開口酥：這個椰蓉開口酥，甜度不是很高，但是非常香酥好味，烘烤起來也比較簡單易學。待烘烤完畢，外層油皮炸開宛如開花一般。
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