冬天到了,朋友們你們家裡都存儲白菜了嗎?今天做的又是什麼菜呢?
不得不說現在人們的生活水平都提高了,想吃什麼菜,都可以在就近的菜市場裡買到,但是在冬季的蔬菜價格一般都普遍很高,以前人們在過冬的時候都會儲存白菜,可以吃上一個冬天呢。有人說不會吃膩嗎?都說「白菜不如白菜」。吃法可多了去啦!
大白菜的幾種吃法
1、「清炒小白菜」簡單也很美味。
在白菜長成白菜苗的時候就可以摘下來吃了。可以做成「清炒小白菜」。
2、"醋溜白菜」和「白菜燉粉條」北方最常見的菜。
這就是北方最常見的菜了,做法也很簡單。醋溜的很酸爽,很下飯哦。
醋溜白菜
白菜燉粉條
3、「白菜炒肉」
今年的肉價比較貴,這個菜葷素搭配比較合適哦,而且好吃不油膩。
白菜炒肉
白菜除了可以炒著吃還有別的做法哦!
1、「辣白菜」
我們可以把白菜和辣椒醃製起來,麻辣爽脆,可以和其他飯菜隨意搭配,做法簡單,存儲起來可以吃上很長時間哦。
辣白菜
2、「泡菜」
喜歡吃泡菜朋友都知道,白菜是最重要的原材料,鮮嫩清脆可長時間存放。方法也很簡單,做法可以百度哦。一學就會!
泡菜
2、「白菜湯」
喜歡和蔬菜湯的朋友都知道,白菜也是最重要的原材料。可以做成」白菜豆腐湯「健胃開脾。也可以做成「白菜粉絲湯」清熱利水養胃解毒。
白菜湯
4、大鍋菜
不知道朋友們聽說過沒有,在北方大鍋菜家家無人不曉呀,大鍋菜又名熬菜,是一道色香味俱全的傳統名菜,中國北方地區常見菜品之一,在北方地區較流行。食材多樣,營養豐富,湯汁濃鬱。可以跟很多菜一起下鍋。
大鍋菜
此外還可以做成很多哦!
有:
醋溜大白菜,嗆炒大白菜,燉大白菜,酸辣大白菜,素炒黑木耳大白菜,蝦米粉絲燴大白菜,清蒸大白菜,黑胡椒雞肉匯大白菜,蹦皮炒大白菜,大白菜煎餅,大白菜雞湯等等。
只有你想不到,沒有你做不到的菜。