【人間四月天】青豆炒肉丁,下飯的家常菜

2020-12-17 寶寶知道

作者：寶寶知道 牛牛……媽咪

昨日買的青豆把皮都剝完了，吃了一些，今天還剩一些放在冰箱，擔心放久了放老了，今天晚上就把剩下的那些青豆拿出來炒的吃了。青豆炒肉丁，超級下飯菜之一，適合吃米飯，也適合吃煎餅。今晚我是扒到米飯裡面吃的，老公和公公都是就著煎餅吃。雖然有姐姐帶來的地道家鄉玉米煎餅，可是我更喜歡吃米飯哦。

廢話不多說了，來看看我的菜吧，顏色還是不錯的，口感味道大家都一直認可。

整體效果圖。

近距離來一張。

食材:

青豆

瘦肉

胡蘿蔔

澱粉

油

鹽

～～～～～～～下面開始介紹製作過程啦！

肉切大丁備用。

青豆洗淨裝盤，胡蘿蔔去皮切丁裝盤。

熱鍋放入適量油。

放入肉丁，小火快炒。

等肉炒制發焦發黃即可。

放入青豆和胡蘿蔔丁翻炒。

等青豆爆皮，放入適量鹽，翻炒後放入適量澱粉水，翻炒均勻，出鍋裝盤。

一份好吃下飯的青豆炒肉丁就炒完啦。

來張近距離的。

再來一張吧。

青豆炒肉丁，好吃又下飯，十分快手，對於上班族來說是一道不錯的下飯菜哦，適合吃米飯，也跟煎餅很配哦。

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