油條這個做法火了！配方比例詳細講解，蓬鬆酥脆，新手0失敗！讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天給大家帶來一道用麵粉來做好吃的。
300克麵粉裡面加入三克的酵母粉，兩克的小蘇達，三克的泡奶粉沒有也可以不加一勺食用鹽，再打入一顆雞蛋，用150毫升的溫水和面，邊倒邊攪拌，小白層面是在後加入15毫升的食用油，下手揉成一個光滑的麵團，一直給他揉成那種光滑偏遠一點的麵條。揉好之後放在面板上搓成長條狀，放在保鮮膜上面，給它包起來。
在右手按扁按藏，兩頭包起來，放冰箱冷藏一個晚上，麵條不用揉，手按扁。擀麵杖擀成長條狀，厚度大約為0.5釐米，再切成兩釐米寬的麵條，可以調用筷子蘸上清水。兩片對摺疊在一起，再用筷子從中間輕輕壓一下，然後從中間對半切開分成兩段，煙盒油條的兩端，這樣一個油條的生胚就做好了。全部做好之後蓋上保鮮膜醒發10分鐘，用筷子線下油溫有大量的小氣泡冒出下入油條深，油條飄起來之後要不停的翻面。
全程開中小火炸兩分鐘，炸至表面金黃控油撈出，用這種方法做出來的香醋小油條鬆軟又酥脆，雖然是油炸的，但是它裡面一點也不稀油，朋友們，你們是不是也已經嘴饞了？趕緊回家試試去吧！想了解更多的美食做法，歡迎大家關注，評論和轉發。