線上賣菜與社區團購，可謂是近兩年網際網路最受關注的領域，尤其是在疫情爆發後，討論度更是再創新高。對線下零售業態，這兩個風口也是轉型的機遇。
僅在連鎖便利店行業，目前孵化出的社區團購平臺便有：興盛優選（芙蓉興盛）、考拉精選（新高橋）、蘇小團（蘇寧小店）、美宜佳選（美宜佳）、蜂超市（便利蜂）等等。
而據廣州赤焰信息了解，近日，安徽的鄰幾便利店也推出「菜姐菜市」小程序，以今天下單明天自提這種典型的社區團購賣菜模式，上線果蔬肉禽蛋水產海鮮全品類生鮮。
社區團購賣菜業務，為何能受到全國如此多家便利店品牌的青睞，甚至成為行業標配？今天廣州赤焰信息就為大家來分析這一現象。
首先，便利店業態的興起，不外乎三大特點：距離近、購買方便、營業時間長。而在滿足這三大屬性的前提下，便利店主要靠低溫奶、鮮食、自有品牌等保證利潤空間。如日資7-11，60％毛利來自於日配鮮食+牛奶乳飲料。
然而隨著電商滲透率不斷增加，30分鐘到家野蠻發展，便利店行業的形勢也不容樂觀。在經歷行業紅利後，隨著店址資源逐漸稀缺，便利店行業的市場空間被進一步壓縮，普遍面臨高房租、高人工、高費用壓力。
因此，便利店商家亟需擴展新的業務可能性。而生鮮作為高頻剛需流量利器，特別在疫情下，餐飲業到店堂食流量轉移到生鮮到家，便利店在此刻選擇網上買菜，可以與周邊同行形成差異競爭，打通線上線下流量，增加客戶進店率及粘性，是極為合理的選擇。
為什麼都選擇用社區團購模式的小程序來做便利店賣菜的生意？
對於開展業務的商家來說，社區團購作為一種兼具新零售與社交特點的社區電商模式，對比起其他的選項，在成本層面具有極大的優勢：
1、相比傳統渠道：社區團購模式的賣菜生意，是以小程序商城作為商品的展示平臺，藉助先收錢，再採購的預售交易模式，實現了0庫存，將生鮮品類在渠道的滯留時長和相應產生的損耗率、倉儲成本都降到了最低。
2、相比前置倉等生鮮電商模式：社區團購以「微信群+小程序」的組合，有效利用門店客流資源，降低獲客的成本；此外，通過將商品集中配送到門店，讓用戶到店自提的交付模式，更省掉了送貨上門的物流成本。
藉此，商家能獲得更大的價格優勢，進而獲得更多消費者的選擇。此外，通過將門店設為自提點，還可以起到線上引流線下的作用，帶動店面生意。
連鎖便利店商家開展社區團購業務，可以藉助相應的解決方案。赤焰信息社區團購小程序系統，秉持著以小程序賦能傳統行業，讓產業擁有科技的靈魂的使命，超過25種營銷與社交玩法，千萬級架構的大數據分析功能，並提供平臺管理、供應商資源管理、發展社區團長、開發社區會員、社群運營轉化等全套流程的解決方案。