鈣是人體所必須的微量元素,而人體裡的鈣質充不充分,也關係到我們的健康問題,比如說神經傳遞,肌肉收縮,血液凝因等等,都需要鈣的參與,所以身體是不能沒有鈣質的,而人們在每個年齡段,也都是要補鈣的。那麼想要補鈣,大家最先想到的就是牛奶,大家一直認為牛奶是補鈣最好的食物,那麼牛奶真的這麼好嗎?
牛奶中確實有大量的鈣質,但是你每天喝一杯牛奶,只能從中吸收到275毫升的鈣質,就每天人體所需要的總鈣質來說,這個數字也只佔到34%,可以說這個數字看著還是比較充分的,所以喝牛奶確實也能達到補鈣的效果。
但這僅僅說的是牛奶裡的含鈣量,但人體並不一定能夠完全地吸收掉裡面的鈣質。如果想要人體充分的吸收鈣質,那就必須有維生素D的參與,還有維生素C來促進骨膠原合成,再加上維生素K來幫助鈣質沉積在骨膠原上。
所以就算是我們喝了牛奶,如果身體裡這幾種維生素比較缺乏,也是難以完成鈣質的完全吸收的。再加上許多中國人的體質並不太適合喝牛奶,有些乳糖不耐受,喝牛奶可能會導致腹瀉的情況,那麼我們又要如何去補充鈣質呢?
每天靠喝牛奶真的補鈣嗎?效果不然,想要補鈣,可以嘗試這三物
1、芝麻醬
許多人應該都比較愛吃芝麻醬吧!不過可能你們並不知道,芝麻醬裡也是含有豐富鈣質的。平均25克的芝麻醬裡就有200毫升鈣質,可以算是食物中的補鈣冠軍了。而芝麻醬也更於人體的消化和吸收。除了鈣質以外,它還含有豐富的統領生素和礦物質,還有豐富的蛋白質,所以平時多吃些芝麻醬,不僅補鈣,還可以補充其他營養。
2、小油菜
100克的牛奶中含有104毫克的鈣質,而100克的小油菜裡鈣質含量卻高達153毫克。而且小油菜的熱量低,相較於全脂牛奶來說,吃小油菜不僅可以補充鈣質,還能保持身體不走樣,所以小油菜在補鈣方面比起牛奶更受歡迎。
小油菜裡除了含有鈣質以外,含鉀量也較高,所以小油菜的營養比起牛奶要更高一些,平時多吃些小油菜,對身體還是有著很多好處的。
3、薺菜
其實我們平時的生活中,許多蔬菜的鈣質含量都是比較高的,比如說薺菜,它的鈣含量比小油菜還要同,大概100克的薺菜裡就含有230毫克左右的鈣。不過薺菜可能在食用方面比較的麻煩,所以許多人都不太願意吃薺菜,不過它在補鈣方面確實是大佬啊!
可能大家對於補鈣的普遍認知都在牛奶方面,其實其他的一些食物,鈣含量真的不低。如果你也不喜歡喝牛奶,但也想要好好的補鈣,那麼不妨多吃一些這樣的食物,而且效果比牛奶還要好。有些人更是乳糖不耐受,那麼也一定要及時的想方法補充身體鈣質。身體裡鈣含量充足,才能更好的生長發育,更好地維持身體健康。