根據現在的消費水平來說，大家在吃東西的時候也是非常的挑剔，另外都喜歡吃一些營養健康養生的食物，在我們的生活中有很多的人喜歡去市場買一些新鮮的骨頭，然後回到家裡面熬骨頭湯，骨頭湯喝起來也是非常的有營養，可以給我們的身體帶來很大的好處。
大家購買骨頭的時候都會選擇買豬筒骨，其實豬筒骨也分為前腿和後腿，很多人在購買的時候都是憑感覺來挑選，並不會特別的注意應該買哪一種，其實這兩者之間的區別非常的大，如果沒錯的話，既浪費錢而且沒有營養，本身我們用豬筒骨熬湯就是為了增強我們的營養，如果買錯那麼就得不償失。
豬筒骨熬出來的湯非常的香濃，而且能夠美容養顏增強體質，讓皮膚變得水嫩有彈性，平時為了給兒子增強體質，我就會去超市或者是市場買一些豬筒骨，然後回到家裡面煲湯，本人不注意挑選，還是有一次跟著婆婆一塊兒去買這種食材的時候，婆婆在那裡非常認真的挑選，而且還對我說了其中的區別。
聽過婆婆給我分享的之後，才得知之前都買錯誤了，難怪煲出來的湯不濃香，而且肉質也不細嫩，我們在買豬筒骨的時候，應該選擇豬後腿骨，其實很多人都沒有搞懂，我們在買豬肉的時候前腿肉炒出來非常的細嫩，但是我們煲湯的時候，那麼就要選擇豬後腿骨。
豬後腿骨煲出來的湯非常的香濃，而且肉質吃起來也是非常的細嫩好吃，更關鍵的是豬後腿骨煲出來的湯，可是非常的有營養，所以大家以後在買豬筒骨燉湯的時候，一定要慎重的選擇，沒錯的話那就尷尬了，選擇燉湯的時候一定要冷水先焯一遍水，接下來在熱水下鍋，燉出來的湯才會又香又濃。
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