最近網上十分流行咖喱飯，於是各大網紅美食界的大佬全都開始自製咖喱飯，記得之前知名演員大S還做過一次，她做的時候在上面還撒了一些芒果乾和芝士，看上去簡直是色香味俱全，讓人特別有食慾感。今天小編就學習了一道超好吃的咖喱飯的做法，現在想跟大家分享一下，咖喱飯做起來非常簡單，新手也能很容易就做出來，口味絲毫不會遜色於餐廳大廚，快來學學怎麼做吧。
做咖喱飯之前需要大家把做飯的食材提前準備好，1個土豆、1個洋蔥、1根胡蘿蔔、2碗米飯、半盒牛奶、1整塊咖喱塊、2~3塊雞胸肉、2~3瓣大蒜以及少量黑胡椒。土豆在買的時候注意看有沒有發芽，發芽的土豆不要買更不要吃，不然很大概率會食物中毒，米飯的分量根據自己的飯量來準備，可以是剩飯，也可以選用新鮮米飯，牛奶用純牛奶即可，如果不能接受奶味的朋友可以不加這一步，需要放心的一點是加了牛奶會特別好吃，絕對不會破壞咖喱飯的味道，所以大家不用擔心加了牛奶就會不好吃了。
第一步：做好前期的準備工作後，把雞胸肉進行醃製，在雞胸肉裡面放入適量的料酒、黑胡椒以及少量鹽，醃製大約十五分鐘的時長左右。與此同時醃製肉的時候大家也不要閒著，可以去把胡蘿蔔以及土豆清洗乾淨，去皮切成丁狀，等雞胸肉被醃製好以後起鍋燒火，在鍋裡倒入適量的油，油熱後煸炒胡蘿蔔丁和土豆丁，炒熟之後裝盤放置一邊備用。
第二步：在鍋內繼續煸香洋蔥和大蒜，等鍋內出香味後加入醃製好的雞胸肉，翻炒一會雞肉等雞肉稍微熟一點之後倒入放在一旁炒好了的胡蘿蔔丁和土豆丁。接著炒一小會兒後加入適量的水，水的多少就按照沒過食材那麼多即可。倒入水之後用大火把湯熬開，等大火把湯汁熬煮開以後再加入咖喱塊繼續燉煮，燉煮到咖喱塊完全入味後差不多就可以出鍋了。
第三步：快出鍋前往裡面加入準備好的半盒牛奶，再小煮一會即可，出鍋前還可以在上面撒上一點芒果乾或者芝士，吃起來的味道會更好。接著裝好兩碗飯，飯的分量隨自己的胃口進行調整，把飯壓緊聚合成圓形，在上面澆上熬製完成的咖喱汁就可以開動了。在家自製咖喱飯，簡單易上手，新手也能做出餐廳味道，建議收藏！
以上就是新手也能快速做出的咖喱飯做法的全部內容了，不知道看到這裡的小夥伴都學會了嗎？如果大家覺得本期內容對您有所幫助的話，可以為我們點一個收藏和關注，您的支持是我們不斷前進的動力，如果您也對美食感興趣的話可以多多在評論區留言，和有共同興趣愛好的朋友一同分享您的廚藝小技巧和美食相關內容。這期的內容到這裡就結束了，我們下期再見。