泡麵也能做出新高度，加入咖喱，味道變得更好吃了
一到冬天很多地方都會做肉丸，我記得小時候在老家，到了快過年的時候，媽媽都會炸好多的肉丸子，然後用罈子養起來，吃的時候會更加方便，一般都是吃飯的時候放在飯鍋裡面蒸，或者是用來炒菜也可以。下麵條的時候加上肉丸也行，好吃又非常的有營養。
今天要推薦的就是肉丸面，添加的配料是咖喱，做出來的可是咖喱味麵條。咖喱雖然說是東南亞風味的配料，但是身邊很多人都喜歡這個味道，不僅能做飯，做菜的時候也可以加咖喱。再配上一些香腸，這道面可是特別豐富，食材多營養足，早餐的時候就能搞上一碗，簡單又方便。泡麵也能做出新高度，加入咖喱，味道變得更好吃了。
【菜名】咖喱肉丸香腸面
【配料】泡麵，咖喱，番茄，牛肉丸子，香腸，菜心，鹽
【製作步驟】
1、配料中寫到的食材都準備好，食材還是很豐富，所需的調味料比較少，主要就是鹽來調味。菜心可以多準備一點，挑選嫩的買，這樣會更加好吃。
2、再準備一個西紅柿，先將番茄去蒂，然後再將番茄洗乾淨。洗淨之後的番茄切成塊，番茄可以不用去皮，也不用切的大塊，儘量是小塊一點。
3、在鍋裡加少許的油，油溫熱了之後，先將切好的番茄塊放進去翻炒，但是要掌握好火候，主要是將番茄塊炒軟了。最好是選擇口感沙一點的番茄，這樣更容易炒出來番茄汁。
4、等到番茄炒軟炒出汁的時候，將番茄和湯汁倒在湯鍋裡面，這時要加入適量的純淨水。這個水量也要一次性的加足，喜歡喝麵湯就多加一點。
5、再將準備好的牛肉丸子加進去，牛肉丸子可以是自己做的，也可以直接買現成的，這樣就方便多了。
6、再將咖喱塊加進去，這些食材加進去之後直接煮開。
7、等到鍋裡的湯煮開之後，將準備好的方便麵下進去，方便麵下進去之後要煮軟。
在煮麵的時候可以去處理菜心，要將菜心洗乾淨，可以將葉子掰開洗，這樣能洗的更加乾淨。
9、菜心洗淨之後放入鍋裡。準備好香腸，也是提前將香腸切成塊，其實就是普通的火腿腸，等到菜心煮軟之後，將切好的火腿腸放進去，加少許的鹽來調味，然後繼續的煮，大概煮一分鐘左右就可以關火了。煮好之後的面和菜裝碗，這樣一份美味的泡麵就煮好了。
【烹飪貼士】
1、配菜並不是固定的，可以根據自己的口味和喜好來選擇，這樣煮出來的面也更加好吃。
2、這道面所需的調味料相當簡單，主要就是加少許的鹽來調味。咖喱塊加多少也要看自己的口味，還有就是食材的多少。
3、麵湯需要一次在的加足，就是一開始加的水，煮的面多就多加一點水，面少自然少加一點水。另外喜歡和麵湯也可以多加點水。
【文章編輯】目食海小兔子