禾花雀，學名，北方叫洛鐵被，立夏前後來，小滿後走，公肚黃，被黑向生鐵一樣然色，母肚淡黃，背淡黑，公唱的好聽時間長，母教聲小，不好養皮氣大，三，四天不吃食，八幾年就很少見，現在以經見不到，現在農村很多物種已經滅絕了，生態發生大的變化，不知下一個是什麼物種滅決，照這樣下去，人也能在化石中能見到，保護環境，不是喊幾聲口號，社會進步，不應犧牲原生態為代價，是什麼最後把人類送進墳坑，不是自然，也不是老天，是我們自己。
生存環境被嚴重破壞是原因之一，但最主要是被標上了「特產食品」的標誌。有人說那不是傳統食品嗎？不錯，珠三角的確有吃「禾花雀」的傳統，但歷史上由於保鮮、運輸、物流等沒有今天這麼發達，自然繁育還可以維持生態平衡。一個區域性的物種再強大也架不住超區域的需求。如果不立法保護起來，繼續的為了利益貪婪而殺戮的話，滅絕就在眼前。
這玩意兒吃是吃不絕的，關健是它的食物來源在減少（比如現在草是種植的，不結籽）。最大危害是農藥（蟲子沒有了）。現在還看得見螞蚱之類的昆蟲嗎！?看得見青蛙嗎？那去了！請那些專家不要轉移大家的視線，這些生態是你們給造成的惡果，不可能是人們吃了幾隻鳥。 江河裡如果不修水電站，不建化工廠，不往河裡排汙水，魚怎麼會絕種？這比電魚毒魚更絕！
以前這種鳥在我們這（東北）春天常見，那時遷徙的這種鳥群太多了，一棵樹的樹枝都能壓彎，樹上還沒有樹葉呢，全是鳥。隨便拋個石子都能砸中，現在很少看到了。也許是農藥的使用，就連蟲子，蜻蜓，蝴蝶，麻雀，青蛙也少多了。
都不知道這豆丁大小的鳥有什麼好吃的，農村有點錢的家裡辦酒席都少不了油炸禾花雀，現在不讓吃了就說是雜雀掩耳盜鈴，還有水鴨水雞錦雞斑鳩野鶴，偷獵候鳥的人真是缺德，現在肉食那麼豐富，雞鴨鵝魚牛羊豬狗的，非要吃野生動物。
吃了幾千年都沒滅絕，主要是它的生存環境被人類搞開發破壞了，廣東是它重要覓食地區可稻田已變成高樓大廈，開發區，現在都食東北米外省來東南亞各國的米，本地稻穀也象禾花雀一樣快滅絕了，能怪誰？首先這種鳥的遷徙目的地，最北是東南亞地區，最北大約是北緯28°左右，而歐洲大陸最南邊，是北緯36°，顯然它不會待在歐洲大陸，然後，它在土耳其，阿拉伯半島和巴基斯坦都是罕見迷鳥，它在遷徙中顯然會避開高原和高山，以此數據為基礎，就能畫出這樣的遷徙路線了。
其實我一直不太明白，禁止捕殺野生動物是出於什麼樣的考慮呢，為了生物鏈完整性？為了物種多樣性？人也是地球物種的一員，生物天性也在不停地拓展著自己的生存空間，總會有不容這些動植物生存的那一天，他們相對於人類畢竟是進化的太過緩慢了，人類活動對原始自然生物網的破壞可不可以理解成另一種重建呢？
這些野生生物的生存空間已經改變，苟延殘喘的少數被人類圈養起來，逐漸喪失食物來源，這樣的慢性死亡難道就是人類所能做的善良嗎？如果想保護，給它們留出足夠的自留地，退出來別幹涉，否則的話，人類對自然的改造就可稱為新的物競天擇適者生存，沒什麼可後悔的，地球出現生命以來消亡的物種已經不計其數，對那些消亡的物種，只能說，「對不起，吾等生而為人」。
人之所以保護野生動物，其一是因為現有認識太過淺薄，不能充分利用生物物種資源，所以需要加以保護留待後代繼續研究挖掘價值；其二是對某些物種滅絕後果的不可預期性恐懼，所以要儘可能維持現有物種狀態，和平發展；從根底上講，人們保護野生動物是出於人類利益考慮的，談不上道德高尚，而因為這個根底上的自私屬性，保護起來慢慢利用的效率經常要讓位於短平快的利益效率，譬如建青藏鐵路會阻斷藏羚羊的遷徙路線，所以設計方在方案裡加了幾個橋洞供動物通過，有沒有用不知道，但人類是萬萬不可能因為保護野生動物而放棄建鐵路的。以上，保護野生動物在人類群體言論裡會有一定市場，但永遠不會是主流，因為保護的初衷就是自私的。
這樣說吧，群眾把禾花雀從無危吃到瀕危，土豪把禾花雀從瀕危吃到極危。20多年前，廣州賣的炸禾花雀，一塊錢一隻。一個小店，大盤子，上面全是山一樣炸雀。還有打火鍋，一盤一盤禾花雀上來，全是光溜溜的鳥兒。有些人，明明就是吃到滅絕的，你沒吃只代表你自己，不代表其他群眾沒吃。事實就是事實，很多廣東人愛吃果子狸，穿山甲，魚翅，蟛魚腮，全都吃到瀕危了，有什麼好否認的。不談吃的，只說壯陽。女人三十如狼，四十如虎。男的三十微軟，四十松下。就是一夫妻，隨著年齡增長，夫妻主要矛盾已經轉化為老婆日益增長的美好生活需要和老公不平衡不充分的發展之間的矛盾，甚至是老公已經負發展之間的矛盾。這種矛盾就使得一部分夫妻要在這方面消費。
上個世紀五十年代國家號召除四害，麻雀彼消滅得差不多了！禾花雀的命運也差不多了。老廣包括香港人一到冬天對天上飛的地上跑的也（東西)特別喜歡！唉！小小禾花雀，你能躲過這殘酷的冬天嗎？耕地大面積流失，化學農藥過量使用。這兩點才是導致瀕危的主因吧。以前不用走遠，城郊就是耕地水田。現在走再遠都很少了，基本都荒廢沒人種了。食物來源和棲息地沒有了，怎麼繁殖？
特別無奈的是身邊有家長和同輩的人根本不在乎野生動物保護，對他們來說能在飯局上跟領導和朋友拉近關係比什麼物種滅絕要重要太多了。教訓我中國社會就這樣，人際關係最重要，該抽菸喝酒就得抽，吃某些珍惜的野生動物有檔次有品味，至於物種滅絕是什麼？他們根本不在乎。最後我只能跟他們說，現在別吃太狠了，吃滅絕了以後你們兒孫就吃不到了。這是他們唯一聽得懂也能接受的話。三觀不合真的好無奈，明明都講中文，天天生活在一個屋簷下，卻完全不能交流。
廣東在飲食文化中的野味入菜要剔除陋習，無論是營養還是養生來看，長三角的飲食都不會比珠三角的飲食效果更差！熱衷吃野味，是一種陋習，要堅決加以糾正！禾花雀的確被當作壯陽物，同樣命運的還有斑鳩。（當然斑鳩已經有飼養了。）斑鳩就是因為起錯名，廣東話鳩就是屌的意思。我純正廣東人，愛海鮮，但不好野味。廣東雖是我家鄉但我不懼於揭廣東人的短。就在十年前我去某縣，還見到不少人捕貓頭鷹來賣，那村婦也告訴我可以壯陽。不過我也要申明一點，並非所有廣東人都這樣，所以別一竿子打下去。還有部分廣西人也愛吃野味，所以也別只罵廣東。