相信大家都知道花生的功效有很多，花生芽也可以抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高，而且還可以很好的降低脂肪，是很多減肥的小夥伴們比較喜歡的。但是，雖然好處多，但是做法卻就是那麼幾種，小仙女表示都已經吃膩了。花生和花生芽怎麼做才好吃，很多人都不知道！接下來，就讓小編來給大家介紹幾種做法吧。
爆炒花生芽
食材用料：花生芽、尖椒、食用鹽、蒜、葵花籽油、細香蔥、紅尖椒、姜、香油、白糖。
製作方法：1、剛備好的花生米芽，去掉根須和外皮。2、準備好一盆清水，將花生芽洗乾淨。3、用手把花生芽掐成段兒狀的。4、向鍋裡加入適量的清水，等水燒開以後，放入一小勺食用鹽，然後將花生芽放入水中，焯水半分鐘左右即可撈出來，瀝乾水分，備用。5、將紅辣椒，青尖椒，和生薑分別切成絲，然後香蔥和大蒜切成末。6、向鍋裡倒入適量的葵花籽油，放入幾粒花椒，炸香以後撈出來丟掉，隨即放入薑絲、青椒，還有紅尖椒絲翻炒。7、然後向鍋內倒入剛剛備好的花生芽，開致大火進行翻炒，加入適量的食用鹽，白糖和蒜末，再進行翻炒。8、翻炒均勻以後，在出鍋之前，淋上少許的香油，撒上香蔥末，就可以裝盤食用了。
花生米大棗湯可以降血壓、降血糖、補腎、預防老花眼等功效。經常食用還可以補血活血、提高免疫力，效果非常的好，接下來就是製作方法：
花生紅棗湯
食材用料：花生、桂圓、紅棗、礦泉水。
製作方法：1、先準備食材，將花生提前泡上，紅棗去核，桂圓剝去核，備用。2、準備一個砂鍋，像砂鍋裡加入適量的清水，放入花生，紅棗，桂圓，開制大火燒開後，轉至小火煲制30分鐘到40分鐘左右即可。3、等到適當的火候，將煲好的花生紅棗湯，盛出來就可以美美噠享用啦！
雖然花生的好處很多，做法也很多，但是值得注意的是發黴的花生不要食用，在泡好的花生中，要注意觀察，，保存的時候，注意防潮、充分曬乾，不然容易長黃麴黴毒素，這種毒素容易導致畸形和致癌。
好啦，今天小編就先講到這裡吧，花生和花生芽怎麼做才好吃，小夥伴們都吃嗨了，很多人卻不知道！有沒有學會花生和花生芽的最新製作方法呀，學會的小夥伴們喜歡嗎，喜歡的小夥伴們記得收藏加關注哦！