血管遍布於人體的各個組織，就像是一張錯落交織的網一樣，為身體輸送營養和氧氣的同時，也要負責將身體代謝出來的「垃圾」運送出去，以保證整個機體的新陳代謝。可以說這是一個閉環，任何一個環節出現問題，都有可能會影響身體的健康。
但是隨著人們飲食生活條件的改善，越來越多的人開始出現低密度脂蛋白過高的情況，而當低密度脂過高，血液粘稠度增加時，血液流動速度會變慢，體內的脂質會越積越多，形成斑塊使得血管內腔變窄，當血液不斷衝擊時，斑塊會脫落形成血栓，造成血管完全堵塞。
不想血管堵塞，餐桌上3物少吃，多吃一口血管多堵一分
1、動物內臟
動物內臟很多人都喜歡吃，但是其含有大量的脂肪，而人長期攝入的脂肪含量過高，身體無法代謝，加上天氣冷比較少運動，那麼這些脂肪就對堆積在人體內，導致血液的粘稠度增加，低密度脂蛋白升高，增加血栓形成機率。
2、醃製食物
醃製的食物相信大家都吃過，尤其是在農村幾乎是家家戶戶都做的，嘗試醃製的時候不能長期吃，因為這是用鹽醃製過的，很鹹的同時，還帶有氯化鈉，而鈉離子的攝入，會影響血管的彈性和韌性，導致血管異常收縮，血壓升高，進而導致血管堵塞。
3、高糖食物
糖分高的食物有很多，常見的有甜品、麵包、奶茶等都是屬於高糖食物，這些食物很多人都愛吃，也正常因為這樣有越來越多的出現體重抄表的情況。這是因為糖分在消化過後是會轉化為脂肪和能量的，也會對血管健康造成「威脅」。
都說「病從口入」，低密度脂蛋白膽固醇過高的人，在生活中也要學會通過飲食來降低低密度脂蛋白，稀釋血液粘稠度，減少血栓的形成，例如生活中一些食物，就能養護血管，降低低密度脂蛋白。
廚房2菜是「血管清道夫」，偶爾吃點，遠離血栓，血管不堵有彈性
1、姬松茸
根據吉林農業大學食品工程學院，吉林大學學報第32卷第5期，《姬松茸 ω-6 多不飽和脂肪酸對鼠的抗血栓作用》。有研究表明，含有的ω-6APFA 可抑制血小板凝集，促進血漿糖脂、膽固醇數下降，增加組織纖溶活化劑的溶栓作用，降低纖維蛋白原水平及血液黏稠度，因而具有明顯的抗血栓作用。
2、蘆筍山西大學2019屆景彥萍的碩士學士論文《三種食用菌子實體的營養成分及抗氧化性分析》就有提到，其中蘆丁中含有的具有明顯的維生素類作用，對人體毛細血管有一定的循環作用，可以改善血管通透性、緩解高血壓，減弱其脆性、保持毛細血管的正常彈性等。當然，在中醫上講究單食用不成方，所以可以用姬松茸搭配蘆筍、大豆、枸杞、沙棘等，經過提取器生物活性，製成沙棘 蘆筍 液，通過給身體補充這些營養劑，能幫助稀釋血液粘稠度，疏通保護血管的健康，減少血栓形成。
當然，生活中也要學會經常鍛鍊，通過鍛鍊來加強體質的同時也可以促進血液的循環，加速血液的流動，減少血液粘稠的機率。平時也要早睡早起，少熬夜，晚上11點鐘之前入睡。