導語：歡迎來到濤哥美食秀，又到周末了，開心的時刻自認也不能虧待自己，今天小編就為大家準備了一些日本壽司的做法，美味又簡單，一起來學學吧！
配料（2至3人份），1/2鱷梨，檸檬汁，5個棒魚糜或kanikama（仿蟹棒），50克新鮮鮭，5cm片芹菜莖的，5cm片的甘味（醃蘿蔔），10 紫蘇葉，600克新鮮米飯，3湯匙壽司醋，1 / 2湯匙米醋，2/3茶匙鹽，3片紫菜，烤，1個雞蛋，1個捏鹽，烤芝麻，粉紅色紫蘇，芥末醬，醬油。
將takuan，紫蘇葉和芹菜切成薄條。將鱷梨切成1釐米寬的切片，然後將檸檬汁擠在上面以防止褐變。用手將魚糜拉開。將鮭魚切成1釐米寬的條狀。將壽司醋，米醋和鹽混合在一起，然後撒上新鮮煮熟的米飯。混合切割動作製作壽司飯。
將一片紫菜放在壽司墊上然後將壽司飯均勻地撒在它上面，在紫菜頂部留下約1.5釐米。將保鮮膜放在蔓延的壽司飯上，然後翻過壽司飯和紫菜。將鮭魚和芹菜放在紫菜的底部三分之一處。在壓入餡料的同時，將紫菜和壽司飯緊緊捲起。完成其餘部分。最後輕輕擠壓它以使形狀均勻，然後用保鮮膜包裹。
重複與甘味和紫蘇，和鱷梨和芹菜。取下保鮮膜。撒上芝麻籽的鱷梨卷，撒上粉狀紅紫蘇的鮭魚卷。將打好的雞蛋加鹽，然後在煎鍋中薄薄地塗抹。將雞蛋卷在takuan卷上。再次將卷包裹在廚房用具中，然後用鋒利的刀將它們切成（仍然包裹）成1.5釐米厚的切片。取下保鮮膜並安排在旁邊塗上醬油和芥末。
蓮藕Inari壽司，Inari壽司的製作類似於裝滿稻米的稻草袋，這些稻草袋是收穫神的Inari。在這美味的inari壽司食譜中享受蓮藕的美味。配料（20件）：600毫升 大米，150克 蓮藕，10克 kikurage木耳蘑菇（幹），5-6湯匙 白芝麻，1/2湯匙 米醋，1/2湯匙 糖，1茶匙 鹽，3湯匙 米醋，6湯匙 糖。鹽水 少於1/2茶匙，2湯匙 醬油。生薑根據需要用甜醋（商店買）醃製。方法：煮飯並轉移到壽司浴缸或大碗仍然很熱。用刮刀將[壽司醋]混合在一起使用切割動作，同時扇動米飯以冷卻它。將蓮藕去皮，切碎。在平底鍋中，將切碎的蓮藕，3湯匙米醋和糖以及180毫升水混合。
將abura-age切成兩半，打開它們製作小袋，然後在沸水中焯一下。在過濾器中排水，冷卻至安全處理，然後用雙手擠出多餘的水。在一個鍋中，結合abura年齡的一半，400毫升的水，低於1/2茶匙鹽，3湯匙糖和2湯匙醬油。用中火煮10-15分鐘。
將乾燥的kikurage木耳蘑菇在溫水中再水化，切成大塊。在同一個用來煨abura-age的鍋中簡單地煨。將排出的蓮藕，kikurage木耳蘑菇和芝麻混合到壽司飯中。製作20個飯糰，將它們塑造成小圓筒。輕輕擠壓煨液，將飯糰塞入袋中。將袋子的邊緣摺疊起來關閉，然後將摺疊面朝下打磨。用姜醋醃製的甜醋點綴。
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