「不吃鹽沒力氣」,這是婆婆媽媽們最喜歡說的一句話,很多家長都提倡科學育兒,在孩子一歲以前,不給孩子吃帶鹽的食物。可是在長輩們的阻攔下,多少孩子一歲的時候,就已經開始和父母同吃一碗菜,無論是否放了鹽。
一、體操冠軍劉璇「鐵血帶娃」,孩子4歲任不讓吃鹽
最近劉璇曬出一組懷二胎期間,還在做瑜伽練倒立的照片,讓很多的網友感嘆不愧是奧運冠軍,即使是懷孕了身體素質也這麼好。更加引起討論的是劉璇的教育方法,對於兒子雄赳赳是非常鐵血的。
在一家人參加《新生日記2》中,劉璇不讓雄赳赳吃零食,四歲了也不讓在食物中添加鹽的舉動,引發了很多的討論。
劉璇覺得孩子在日常生活中攝取的鈉,已經夠孩子的日常需求,不需要在食物中另外添加鹽了。確實是有這樣的說法,但是專家的建議一般是一歲以下的孩子,一定鹽都不要添加,一歲以後還有一定的需求量。
無獨有偶,周杰倫的妻子昆凌透露,她也不允許家人在兒子的飲食裡放鹽,孩子兩歲的時候,吃的食物還是不放鹽的。雖然家人有時候會瞞著她想偷偷給兒子放,但是昆凌會阻止,並且告訴他們這樣對孩子不好。
二、那麼孩子為什麼不能太早接觸食鹽呢?
1、首先要知道,我們吃鹽大概率是為了補充鈉
我國的飲食結構決定了,人們體內需要的鈉大部分都是來自於食鹽。所以食鹽在我們心中佔據著十分重要的位置。
為什麼老人會說「不吃鹽沒力氣呢?」那是因為古時候鹽屬於官家管理,是十分稀缺的物資,有時候會比較難買到,所以長時間不吃鹽,人的身體會受不住。
2、但是孩子們飲食中,已經有了足夠的鈉
6個月以下的寶寶,每天攝入170mg鈉就可以了,相當於0.4g鹽,母乳中含有足夠的鈉,所以不用擔心孩子會「沒力氣」,奶粉中也添加了足夠的鈉元素。
6個月到1歲的寶寶開始吃輔食,每天大概需要35mg的鈉,也就是0.96g 的食鹽,母乳和奶粉中會有鈉元素,輔食中也會有鈉的添加。另外一些日常食物中,含有的鈉也夠孩子的日常攝入了,所以1歲以下的寶寶不需要另外添加食鹽。
3、一到三歲的孩子,還是應該適量添加食鹽
雖然說劉璇和昆凌對於孩子的食鹽控制,做得比較好,但還是要根據數據來確定,孩子是否需要添加食鹽。根據《中國膳食指南》中建議,1-2歲,每天食鹽攝入量不能超過1g
2-3歲,每天食鹽攝入量不超過2g
4-7歲,每天食鹽攝入量不超過4g
成年人的攝入量每天不能超過5g;
但是根據統計我國成人每天的食鹽攝入量,達到了10.1g,超過了標準的一倍多,所以我國是高血壓、冠心病多發的國家。平時清淡飲食,少放鹽對孩子和成人都有好處。
三、孩子攝入的鹽分超多,會有什麼危害?
1、造成內臟負擔
孩子的內臟還在發育中,太小攝入過量的鹽分,會對孩子的心臟、腎臟甚至肌肉都產生不好的影響,所以要嚴格控制孩子的飲食。並且這樣的影響是長期的,即使孩子慢慢長大,內臟的負擔還是存在的。
2、讓孩子的口味變重
其實孩子的味覺比成人要敏感,他們能嘗出食物中自帶的味道,所以你不用擔心孩子吃不出水煮青菜的味道。如果孩子和父母一起吃,可能會因為食鹽過量,造成孩子的口味越來越重,長大以後的食鹽也是越放越多,會促成身體上的疾病。
結語:無論是大人孩子是小孩子,按照標準攝入鹽分,過量的鹽分會造成人體負擔。你們覺得4歲還不給孩子吃鹽,是否可行呢?