魚鷹,又名鶚,善遊泳和潛水,活動於湖泊、魚塘等水域環境,主要通過潛水捕食各種魚類為生。天氣晴朗之日,魚鷹盤旋於水面上空,主人一聲令下,魚鷹俯衝而下潛入水中,草繩綁住魚鷹脖子,魚儲藏在喉嚨,魚鷹上岸交給主人,這就是魚鷹捕魚。
魚鷹捕魚,以中國為最早,漢代《爾雅》就有記載:「魚鷹能入深水捕魚,湖沼近旁之居民多養之」。隨著現代捕魚技術的出現,魚鷹捕魚這種古老的技藝曾一度式微,當塗縣石橋鎮通過魚鷹捕魚比賽展示傳統古老技藝,記錄漁民們延續千年的生活方式。
漁民指揮魚鷹。
魚鷹你爭我搶。
魚鷹捕獲美食
漁民取出大魚。