哈嘍大家好我是老左,今天給大家用蘋果和南瓜給大家做一個好吃的,蘋果南瓜餅,無水無油無添加營養健康好吃,一次小孩子都能吃3個。
做法:
1,準備好所需要的食材,蘋果,南瓜,麵粉,芝麻
2,南瓜去皮後切成薄片放入蒸鍋蒸20分鐘蒸熟
3,蘋果如果不去皮,就用鹽水搓下一下,切成小丁裝入盤中備用
4,南瓜蒸好之後加入一勺白糖壓成紅薯泥,加入5克乾酵母攪拌使酵母融化
5,分次加入麵粉隨倒隨攪拌不要一次性倒入
6,攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵團蓋上保鮮膜餳發2倍大
7,起鍋加入半碗清水加入半碗冰糖,小火慢熬
8,熬成琥珀色下入蘋果丁翻炒,炒至粘稠即可關火出鍋晾涼備用
9,麵團餳發好之後揉面排氣分成大小均勻的小劑子,把每一個小劑子整理成圓團擀成薄餅,包裹上蘋果餡料像包包子一樣包裹起來
10,包裹起來之後沾上一點清水沾上黑白芝麻按壓一下防止芝麻掉落
11,全部做好之後放入盤中蓋上保鮮膜二次餳發15分鐘
12,電餅鐺不需要刷油直接下入生坯小火慢烙3分鐘
13,3分鐘後烙至定型翻面再來烙上3分鐘左右,來回的翻動兩次即可出鍋
14,非常營養健康好吃的蘋果餡南瓜餅就做好了
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