2020年,就剩下最後的兩天時間了,你的2020年有什麼事情沒有完成呢?
年度遺憾榜
2020年,你有什麼遺憾的事情呢?
作為一個地地道道的社工,
而且是,執著於在農村
紮根的鄉土社工,
每年總會有很多遺憾
從1月1號到12月31號,
從立春冬至,
遺憾學習沒有參加
遺憾項目沒爭取到,
遺憾錯過了聚會。
然而,這些都不算什麼,
對於一個鄉村社工來說,
最大的遺憾莫過於
錯過殺豬
(圖片來源於網絡)
這個還要從鄉村的習俗說起
每年過了十月初一,天氣開始轉冷,所有的莊稼大致收完了,也不是那麼忙了,就剩下豬圈裡的大肥豬還需要每天餵兩頓,所以,十月初一開始,殺豬是需要數著好日子安排上的
殺豬,對於鄉村社工來說,可以分以下幾個方面來看待
第一,殺豬是可以增進人際關係的
因為殺豬是大事,所以必須要廣邀親朋好友,和婚宴、壽宴、喬遷、白事相比,殺豬宴只要出力,外加小菜(時令蔬菜、雞蛋等),不隨份子錢,還能吃到各種美味,主客無不大喜,還沒有心理負擔,彼此的關係會因為殺豬宴更加親密
(圖片來自網絡)
第二,殺豬是可以做到環保操作
對人和環境不造成任何負面影響的,燙豬的水可以倒進廁所作為農家肥和抗旱儲備水使用,豬毛可以撈起來攢著賣錢,豬血、豬肉、豬內臟(分類處理)不會有一點浪費。
所以,你看,不僅零汙染,還切還發揮了最大的生態價值。
第三,殺豬是外出務工者回家的動力因子
除了過年要回家團聚,殺豬也是回家團聚的。但是因為養豬的越來越少,所以回家的機會也就越來越少了。
第四,殺豬是塑造家鄉記憶
培養家鄉感情最好的場域,很多人對家鄉的記憶都和殺豬有關,燒腦花、血饃饃、香腸、臘豬蹄都是家鄉的代名詞。
(圖片來自媽媽農場)
第五,殺豬,是農村延續數百年的傳統技藝
無論工具的講究,還是出刀的力道,或者是切割豬肉的靈巧,都是有著自己的路數,所以,鄉村振興不能把殺豬給弄沒了。
最後,小編還想說一句,今年最大的遺憾有兩件事,一個是沒有吃上一頓村裡的殺豬飯,另外一個就是沒有親自參與媽媽農場發酵廠養殖的生態豬,沒有在同事面前展示一下鄉村社工的彪悍
在此,不得不在內心裏面給景麻花畫個小圈圈
(所以,此處所說的景麻花可以出來應戰了,期待你們的精彩對決)
(對,就是這兩個人,一個餵豬一個拔蘿蔔,誰更略勝一籌)
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