【德國大百科】德國的國菜:香腸

2021-01-07 騰訊網

德國大百科:Lernen wir Deutchland besser kennen! 讓我們更好的了解德國!

節目介紹:

Essen die Deutschen jeden Tag Wurst? Hat jeder Deutsche ein teures Auto? Funktioniert in Deutschland alles wirklich perfekt? Und wie ist eigentlich das Verh ltnis der Deutschen zur Mode? In den 20 Folgen zu typisch deutschen Themen lernt ihr Deutschland und die Deutschen besser kennen!

德國人每天都吃香腸嗎?每個德國人都有一輛超貴汽車嗎?德國完美嗎? 德國人到底時尚不時尚? 在有關典型德國主題的20集節目中,您將更好地了解德國和德國人!

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第二集:Wurst

本集詳情:

眾所周知,德國人喜歡吃香腸。那麼德國人有多麼愛吃香腸?德國人都是怎麼吃香腸的呢?素食者的香腸怎麼做?

Die Deutschen essen gerne Wurst. Nina und David wollen herausfinden, ob Wurst wirklich so beliebt ist, und wie die vegetarische Wurst bei den Deutschen ankommt.

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相關焦點

  • 除了大豬肘子和香腸,德國還有什麼好吃的特色菜?
    提起對德國美食的印象,很多人印象裡就是烤豬肘、香腸,絕對「大份」! 和我們國家一樣,德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,並且德國菜口味重、分量大、烹飪狂放、面相粗野,簡直就是歐洲的東北菜。以下就為大家介紹10款德意志民族的經典菜品。
  • 德國,知名的10種香腸
    本文為歷史領域文章,描述的是德國,知名的10種香腸的歷史往事。德國的香腸俄羅斯一位人士,對德國,知名的10種香腸,作出了介紹和評價,以下為具體內容:這10種受歡迎的知名德國香腸,將幫助你避免迷惑,並做出正確的選擇。這些香腸其中的大多數,還被列入德國非物質遺產名錄。
  • 「香腸王國」德國,多的是你不知道的香腸
    文章來源:三個料理人提起德國美食,人們的第一反應是香腸酸菜豬肘子。香腸之於德國人,就像義大利麵之於義大利人。作為全世界最愛吃豬肉的民族,德國人能把豬肉的每一部分都做成香腸,據統計,德式香腸有1500多種,每個城市都出產好幾種配方獨特的香腸。為什麼德國人如此鍾愛吃香腸?吃德餐時,有哪些德式香腸值得品嘗?
  • 德國香腸種類竟達1000多種?還為香腸建立博物館?
    提起香腸,大家一定不陌生,像我們國家的香腸種類很多,廣式香腸,川式,湘式,還有哈爾濱紅腸,臘腸等等,每種都有自己特殊的口感和獨特的風味,像小編吃泡麵的時候往往就會在裡面加一根香腸。不過要問當今全球最愛吃香腸的國家大多數人恐怕不知道,這個國家就是德國。
  • 博大精深的「德國香腸」,必定要認識的八大掌門!
    博大精深的德國香腸,必定要認識的八大掌門!無論是到到歐洲旅行,還是上歐陸餐廳,一定會碰到香腸,畢竟許多歐洲國家的美食清單裡都有這一味。各國香腸各有特色,甚至還有不同名稱,最有名的當然還是德國香腸,這個國家出產至少1500種香腸,就讓我們來認識最常吃到的幾款吧。
  • 愛吃香腸的德國人,「香腸王國」當之無愧,這幾種你們認識多少
    愛吃香腸的德國人,「香腸王國」當之無愧,這幾種你們認識多少說到德國人吃得最多的食物,大概有三種:豬肉、豬肉漢堡、豬肉香腸。沒錯,可以說德國人比我們更愛吃豬肉,甚至把豬肉當成是它們的主食,這在西方國家中其實是比較罕見的。其最有名的還得是德國人的香腸。
  • 德國香腸有哪些種類呢?
    答|百度派 @W.Doris德國香腸的製作歷史源遠流長,早在十三至十四世紀時,很多日耳曼的小國就已經有各自引以為傲的標誌性香腸了。如今,無論是街頭小吃還是大餐的主角,香腸在德國早已隨處可見,種類更是多不勝數,至少有上千種。香腸的分類方式也有很多。多不勝數的香腸種類。按製作過程可大致分為生鮮香腸、熟香腸和發酵香腸。生鮮香腸就是剛做好未烹熟的生香腸,這種香腸容易變質,保質期非常的短。
  • 德國名片:種類繁多,地域鮮明,獨樹一幟的香腸飲食文化
    隨著德國人對香腸與日俱增的熱愛,各地議員甚至頒布了法律,嚴格規定香腸的製作方法。對於以嚴謹聞名的德國人來說,這個決定好像顯得沒那麼匪夷所思了。一、不同製作工藝劃分的三大香腸種類早期因為冷卻技術不發達,所以香腸的製作種類多取決於當地的氣候條件。德國北部因為其海洋性氣候,主要生產生香腸。德國南部因為其內陸氣候多生產需要烹飪的香腸。
  • 柏林美食指南:德國啤酒不可不喝 香腸竟是最愛
    搜狐體育訊 德國的本土烹調久負盛名,馳譽各地。香腸是德國人最喜愛的食品,煎煮炸烤各式的做法和口味不下500多種。德國烤蹄膀(Eisbein)是一道人人皆知的美味佳餚。德國人還愛吃燻肉類,通常都會配上文明遐邇的酸菜。
  • 在德國就是香腸、紅腸、黑腸、白腸等全部配齊!
    如果你在德國,你問一個德國人「啥是佩奇?」他估計會回答「就是香腸、黑腸、白腸等各種腸全部配齊。」德國人的香腸情節舉世聞名。可能許多人都會覺得中國才是豬肉的第一消費王國,從東北的殺豬菜,血腸,到回鍋肉,東坡肉,肘子,臘腸,臘肉金華火腿等等都是與豬肉有關的名菜,這不馬上又要過年了,許多家庭又要煮一大鍋豬肉以備春節親朋好友的來訪。
  • 盤點德國最受歡迎的五大美食,最後一種讓我垂涎欲滴!
    德國的飲食不免讓人覺單調乏味,由於世界各國的美食家雲集德國。今日德國的餐飲業可說是國際風味大薈萃,而德國菜也已不再如傳統的做法。漢堡是德國北部重要的交通樞紐,是歐洲最富裕的城市之一,也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心。漢堡是世界大港,被譽為「德國通往世界的大門」。
  • 風味飲食文化:德國香腸的原料,配方,吃法
    德 國 香 腸 的 形 狀 各 異 ,細 的 如 小 指 頭 ,粗 的 如 棒 球 捧 。香暢的吃法多樣 ,大多是 按照製作方法不 同而採用不 同的 吃 法 。德 國香 腸 的 吃 法 主 要 有 以 下 幾 種 。 可 生 吃 .也 可 用 平 底 鍋翻制 .
  • 火腿:你才是香腸,你全家都是香腸!
    經過長期醃製晾曬,自身封存了足夠的味道和油脂,一經水汽加熱,火腿就會釋放出渾然醇厚的鹹香,與之同烹的食材,無論多清淡,都自會沾染上濃鬱的鮮美。「大口吃肉」絕對是德國吃貨的經典造型,這裡的「肉」,常常就是德國盛產的各種火腿。最頂級的德國火腿非黑森林火腿(schwarzwalder schinke)莫屬,這可是能上德國國宴菜單的橫貨。
  • 直徑15cm的大漢堡,手工德國香腸你吃過嗎?
    享受生活  牛排你吃過很多  但是如此原切牛排你又吃過多少  漢堡你也吃過  但是如此大的漢堡你又吃過多少  近半年的朋友圈  被一家德國風味的店霸屏了  德國香腸  手工製作的德國香腸,搭配酸口法國芥末與加入蘋果炒制的德國酸菜。
  • 拉***國牧羊犬價錢德國牧羊犬購買
    拉***國牧羊犬價錢德國牧羊犬購買今天,德牧為大家整理了關於德牧的買賣價格。現在,寶媽們可以自己在網上查找德牧的養殖成本啦,看看它具體的買賣價格,趕緊行動起來吧!德牧的養殖成本價格這裡給大家看看,德牧的賣多少錢一隻。德牧的養殖成本價格介紹:寵物犬主要有三種,保姆犬、保姆驢、昆蟲。目前,德牧價格也是繁殖一代的一種主要。
  • 此國是納粹德國建立秘密殖民地,與世隔絕60年至今仍穿二戰德國軍裝!
    他們先是在一些同情納粹的教會成員幫助下,取得國際紅十字會頒發的護照,再獲得阿根廷等國的旅遊籤證,阿根廷總統胡安貝隆甚至親自批准將1萬空白護照賣給了納粹分子,據德國有關部門統計,逃到南美的納粹戰犯人數可能有30萬之多。
  • 話說,熱狗和德國臘腸犬有關係麼?
    關於香腸,據說就是源於德國的法蘭克福,不過也不一定,畢竟香腸在歐洲,特別是在德國各地都廣泛流行。德國的香腸傳統非常豐富,人們不僅在家吃,也在香腸肉鋪裡吃,在集市上吃,在節日慶典上吃,在啤酒花園裡吃。傳入美國的時候,德國香腸基本都是豬肉和牛肉混合的,後來由於美國猶太屠戶的緣故,也有了純牛肉香腸。很多早期去美國的德國人,據歷史學家分析,是來自法蘭克福附近一片非常廣的區域,所以他們帶去的究竟是不是就是法蘭克福香腸,也很難下結論。
  • 德國大廚教你做《芝士菠菜豬菲力》
    跟許多傳統的德國人不同,我家鬼子對吃特別OPEN,據他說,是因為受了外公、外婆的影響。當年外公是位船長,每次回家,都給外婆帶不同國家的食材,給她講他在世界各地吃過的菜,跟她一起試著做,所以從很小開始,老公就有機會嘗試世界各地的美食。
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    與德國男友大衛相識、相戀,改變了她的人生軌跡。2017年,27歲的她放棄了國內穩定的工作,義無反顧地來到男友的國家,選擇重回校園,開始留學生涯。這樣一份相對於常人較豐富的閱歷,給她的留學生活增添了許多獨特的視角。昨日,瀋陽晚報、沈報融媒記者走近了這位有著特殊經歷的女孩。
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    哈哈這足以說明德國啤酒的魅力所在。德國的佔地面積三十幾萬公裡,卻有超過5000個啤酒品牌和1200以上的釀酒廠,每一年的十月份還有慕尼黑啤酒節哦!我一直很想體驗一下慕尼黑啤酒節的氛圍,據說到了這個時間點,嚴謹的德國人就開始變得不一樣了哦!2.德國豬腳那麼除了德國啤酒之外,德國還有什麼好吃的呢?其實還有滿多的哦!第二個的就是和德國啤酒齊名的德國豬腳哦!