[PConline 雜談]不管是疲憊還是沮喪，美味的食物有著神奇的力量來治癒被社會磨練的我們。晚上睡覺前，躺在床上想著明天起床又可以吃到那家老字號的炒牛河、腸粉，覺得又是可期待的一天。
早餐是一定要吃的，因為經過了一個晚上，身體處於血糖較低的狀態，早餐佔了全天熱量的30%，可以給上午的學習工作等活動提供能量。而且不吃早餐，午餐和晚餐可能攝入更多，長期來看會比吃早餐的人更容易發胖，也會增加胃的負擔。
俗話說，早上要吃得像皇帝。一頓營養均衡的早餐應包括人體日常所需的7大營養素：碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水和膳食纖維。但是在我們傳統飲食中，早餐的形式經常是種類單一或搭配不合理的。豆漿油條，包子饅頭，鹹菜白粥，牛奶麵包等經典搭配碳水比例較大，不利於我們減肥，營養方面也太單一，長期這樣吃不利於身體健康。
白粥饅頭等屬於精製加工的米麵製品，主要是澱粉為主，膳食纖維含量少，消化速度快，升血糖也快。而榨菜腐乳等下粥的鹹菜裡面含鹽量過高，一不小心就可能鹽攝入量超標。
豆漿裡面可能有大量添加糖，油條等油炸類早餐熱量過高，而且油炸食品會產生更多致癌物質，高鹽高糖高油食物不能經常作為我們日常早餐的選擇，否則高血脂、高血壓、高血糖等慢性疾病也會找上我們。
之前鍾南山院士的早餐刷屏了，他在論壇上分享他的早餐，包括兩顆橙子、一碗紅豆粥、一塊加奶酪的麵包、雞蛋、牛奶麥片。還有張文宏醫生「早上不能喝粥」也上了熱搜，因為喝粥沒有營養，特別對正在發育中的孩子或者在恢復身體的病人來說，蛋白質是十分重要的。
的確一份營養豐富的早餐應該多包含雜糧、蛋白質、蔬菜水果。從營養學的角度看，優質蛋白質可以讓我們能量充沛，增加飽腹感，蔬果可以提供膳食纖維、維生素、礦物質等有益物質。
如果是單身狗、上班族、學生黨，在小小的出租屋或者宿舍快速做出一頓營養美味的早餐可能嗎？當然是可以的，這次小編發現了一款非常不錯的三明治早餐機。
這款早餐機的突出優點就是功能很多，它有兩個區域，左邊是三明治區，在使用的時候先預熱1-2分鐘，還有定時功能，三分鐘就可以做好一個香氣撲鼻的三明治。烤盤封邊也很嚴密，不用擔心包不住放入的食材。
除了三明治烤盤，喜歡做甜品的朋友還可以選擇華夫餅盤、蛋糕盤、甜甜圈和果撻盤。右邊是蒸煮區，配有2L大的深煮鍋，白色蒸架以及不粘平底鍋。兩個區域是獨立加熱的，可以單獨使用也可以同時工作。兩個區域都帶有防幹燒安全保護，溫度過高就會自動斷電，比較安全。
在清洗上也很方便，三明治區的烤盤上下都可拆卸清洗，而且烤盤、煎盤以及煮鍋都採用了不粘鍋塗層，不容易糊底，用水衝洗抹布一抹就乾淨了。不過在使用時還是建議刷一層油，避免用尖銳的器具和塗層接觸，否則塗層就被破壞了。清洗後晾乾再收起來，有水分殘餘的話會滋生細菌。
外形十分小巧，重量只有2.65kg，非常適合1-2個人使用。收納也十分方便，底座比A4紙稍大，放在家裡不佔空間，而且插頭和線可以收納隱藏在底部，十分美觀，擺放在家裡就像精緻的藝術品。
早上起床，用煎鍋倒少量的油煎個培根或者雞蛋，打開三明治機，上下層放入吐司片，中間再放入番茄、生菜、芝士、培根或煎雞蛋，定時烤三分鐘，期間可以去換衣服洗漱，等洗漱完就可以吃上口感豐富的熱騰騰三明治了，完美利用好時間。有了它可以仿照網上的食譜，一周早餐都不重樣，對健身人士來說也十分方便實用。
雖然名字叫三明治早餐機，可是擁有了它不就等於擁有一個萬能小廚房嗎？中餐和晚餐也可以用它做出美味的食物，煎牛排，煎餃子，煮麻辣燙，煮泡麵......你能想到的統統可以嘗試。如果周末宅在家，還可以自己做個精緻的下午茶，一個人的飲食也可以精緻多樣。
早餐可以開啟我們活力滿滿的一天，也給為生活打拼的我們帶來慰藉。好好生活，好好吃早餐！