要知道中國是一個美食大國,當然就缺少不了一群吃貨了,在美食的面前,不管是要花費多麼長的製作時間,還是價格上的費用,依舊無法減弱他們對美食的追求,而且正因為中國文化博大精深,從而源源不斷的各種地方小吃,讓吃貨們趨之若鶩,大家肯定很熟悉烤全羊吧?可以算是大餐了,但是相對於阿拉伯的烤全駝來說的話,烤全羊甚至會顯得有些太寒酸了!
在大家的認知當中,什麼樣的菜才算是穩噹噹的硬菜呢?比如說雞鴨魚肉,還是火鍋燉鍋呢?要是你們吃過烤全駝的話,那麼這些也就只能算是配菜了!什麼是烤全駝呢?其實就是烤一整隻的駱駝,而要知道駱駝相對來說還是有點珍貴的,所以更就不用提價格了,但是不僅僅如此,當中還有想像不到的玄機!
要說的話,烤全駝是很考驗廚師的技術和能力的,因為在烤整隻駱駝要保證完全呈現的基礎上,還要在整隻駱駝裡面放入一隻烤全羊,然而烤全羊當中還要放入一隻烤好了的整隻雞,雞內部當中再放入一隻魚,可以說難度是很高的,
當然在其中的話,為了讓味道更佳美味,還會在當中加入其他的調味料以及各種配料,正因為每一層次的味道和肉質都是不相同的,所以混搭出來組成這樣的一道大菜,在烤全駝當中,用料是十分講究的,在抹上特製的醬料之後,接著還要經過五個小時烘烤,這樣才會讓一隻烤全駝出爐,因為肉質上的肥厚流油,外皮金黃酥脆很有食慾,吃過一次就難以忘懷!
正是因為烤全駝的製作過程中手法比較複雜,而且造價不菲,所以能吃到這道菜的人,其實並不是很多,要是你吃過烤全駝的話,那麼完全可以拿出來炫耀!而且相對於一部分人來說的話,因為沒吃烤駱駝,並不知道是什麼味道,所以認為駱駝肉不可以拿來當做美食。