吃過阿拉伯的「烤全駝」, 才明白中國的「烤全羊」有多寒酸!

2021-01-11 想食病

要知道中國是一個美食大國,當然就缺少不了一群吃貨了,在美食的面前,不管是要花費多麼長的製作時間,還是價格上的費用,依舊無法減弱他們對美食的追求,而且正因為中國文化博大精深,從而源源不斷的各種地方小吃,讓吃貨們趨之若鶩,大家肯定很熟悉烤全羊吧?可以算是大餐了,但是相對於阿拉伯的烤全駝來說的話,烤全羊甚至會顯得有些太寒酸了!

在大家的認知當中,什麼樣的菜才算是穩噹噹的硬菜呢?比如說雞鴨魚肉,還是火鍋燉鍋呢?要是你們吃過烤全駝的話,那麼這些也就只能算是配菜了!什麼是烤全駝呢?其實就是烤一整隻的駱駝,而要知道駱駝相對來說還是有點珍貴的,所以更就不用提價格了,但是不僅僅如此,當中還有想像不到的玄機!

要說的話,烤全駝是很考驗廚師的技術和能力的,因為在烤整隻駱駝要保證完全呈現的基礎上,還要在整隻駱駝裡面放入一隻烤全羊,然而烤全羊當中還要放入一隻烤好了的整隻雞,雞內部當中再放入一隻魚,可以說難度是很高的,

當然在其中的話,為了讓味道更佳美味,還會在當中加入其他的調味料以及各種配料,正因為每一層次的味道和肉質都是不相同的,所以混搭出來組成這樣的一道大菜,在烤全駝當中,用料是十分講究的,在抹上特製的醬料之後,接著還要經過五個小時烘烤,這樣才會讓一隻烤全駝出爐,因為肉質上的肥厚流油,外皮金黃酥脆很有食慾,吃過一次就難以忘懷!

正是因為烤全駝的製作過程中手法比較複雜,而且造價不菲,所以能吃到這道菜的人,其實並不是很多,要是你吃過烤全駝的話,那麼完全可以拿出來炫耀!而且相對於一部分人來說的話,因為沒吃烤駱駝,並不知道是什麼味道,所以認為駱駝肉不可以拿來當做美食。

相關焦點

  • 這才是硬菜!相比於新疆的烤全羊,阿拉伯地區的烤駱駝才是真硬!
    有很多吃貨朋友們來說,硬菜這兩個字肯定不會陌生,沒事的時候和朋友們一起下館子,然後點上幾道硬菜,喝上幾口小酒,肯定也是經常的事情。往往硬菜就代表著價格不菲,很解饞,而且味道也不錯的菜。在咱們國家新疆的烤全羊應該是很硬的啦,而在阿拉伯地區,也又一道非常知名的硬菜,那就是烤駱駝!
  • 還在吃烤全羊?新疆驚現烤駱駝,一般人可吃不起呢
    還在吃烤全羊?新疆驚現烤駱駝,一般人可吃不起呢。中國無疑是一個美食大國,且不說有多少種菜系,單單是那些地方小吃就夠吃一輩子的了,小編之前看過一篇文章,一個外國人曾揚言要三年之內吃遍中國美食,結果四年的時間過去了,他還在成都轉悠。說到新疆你們首先會想到什麼呢?
  • 吃烤全羊來這家!就在黃瓜山!988元搶購烤全羊套餐!篝火!送老酒!
    -22 16:29:13 來源: 永川微生活 舉報   轉眼間  就到了該吃烤全羊的季節
  • 濟南最「笨」的烤全羊-楊佬吉烤全羊
    濟南有家楊佬吉烤全羊,都說他烤羊的方法是最「笨」的,口味卻是最地道、最正宗的。楊佬吉烤全羊選用優質的小山羊,使用最傳統、最「笨」的手工燒烤,選用無毒、無煙的毛竹炭烤,刷塗秘制配料,烤制出色澤金黃的烤全羊,口味更酥脆、更鮮美、肉質更嫩。
  • 朋友請客吃「烤全羊」,一隻30斤花800元,切開後:逗我玩呢
    6個朋友聚會,一起去吃早就想吃的一道美食烤全羊,要了一隻烤前毛重20斤的小羊,據說才3個月大,肉質可以保證,菜一上來,看上去色澤金黃,香氣襲人,還刺啦啦的冒油的全羊讓人食指大動,吃羊的時候可以直接上手,也可以用店家準備的刀具。
  • 不能錯過的包頭夜市美食:烤全羊、黃河烤魚...好吃沒商量!
    中國夜市全攻略(包頭篇):鯉魚如何「活」上桌一道糖醋鯉魚能號稱年銷量過百萬份?直到見到它,我們才相信這應該是確有其事。記者:這個魚是立著上的,而且你看,這個魚嘴巴是張著的,尾巴是翹的,而且腰身還是這樣彎彎的,完全是一副剛剛從水裡頭躍龍門的樣子。
  • 木屋燒烤烤全羊來了,一年僅一次!打工人的年尾狂歡!
    尾牙聚餐吃「木屋烤全羊」    2020年過的很快,木屋一年一度的烤全羊季又來了。今年是不一樣的一年,木屋也會一直陪伴著大家,有喜有樂,共享歡聚時光。  每隻烤全羊出爐後都要插上「三羊開泰」的旗子,並專人「護送」上桌,整個過程都是專享的待遇,儀式感十足!有了烤全羊,每一天都是大喜的日子。紅紅火火的好寓意就這樣隆重地上桌了!一瞬間就吸引了全場的目光!
  • 一群小夥在叢林中抓到野山羊直接烤全羊吃,香味撲鼻簡直太誘人
    一群小夥在叢林中抓到野山羊直接烤全羊吃,香味撲鼻簡直太誘人,說都烤全羊相信很多人都是不會陌生的,沒有吃過也是有聽說過,烤全羊是新疆或者內蒙古部分少數民族地區的特色美食,有著自己獨特的風味,可以說是色香味俱全的,烤全羊也是當地人用來招待貴賓所用的菜餚,光是看著就非常的吸引人,香味撲鼻讓人垂涎三尺
  • 阿拉伯本土駱駝都快被他們吃光了!
    你可能吃過烤全羊、烤全豬甚至是烤全牛,但你一定沒有吃過烤全駱駝,即使是有幸嘗過駱駝肉,也很難吃到一整隻駱駝全部輔助作料。那就讓我們一起來看看,這世界上最大的硬菜究竟是怎麼回事吧。 烤駱駝是經常出現在阿拉伯國家宴會中的一道名菜,也是一道國菜,經常被用來招待來訪的貴客,阿拉伯遊牧民族在喜慶宴會時,也常常用「烤駱駝」這道菜來招待嘉賓。
  • 烤全羊?德意集成灶大大大大到你不敢想!
    最近有臺集成灶火了,媒體圈都是集成灶烤全羊的連結,資深家居媒體人王保保的朋友圈幾乎都要被刷屏了。上個禮拜,王保保終於聯繫上了這臺集成灶的廠家——德意電器,本著對消費者負責的態度,王保保來到廠家,現場實測烤全羊,全方位驗證這臺集成灶是否名副其實,是真的能烤全羊還是只是一個噱頭?
  • 偷偷告訴你,大鯨社每年都要打卡的烤全羊在這!
    初冬到,羔羊肥 滋滋烤羊惹人愛 每年一次烤全羊是不少上饒人秋冬的必有曲目,川蒙烤全羊做為上饒烤全羊屆的元老,用十多年來的好口碑,徵服無數上饒人。
  • 主打來自內蒙的烤全羊,一頭羊只售799元
    去年三月,洪濤把店搬到了蔡馬新村,《湖州街夜宵扛把子洪濤燒烤搬家了,當年跟老大哥一起喝大酒的人,你們在哪兒》前段時間,洪濤的漂亮女兒李彤發來微信,「我們又找了個新地方,古墩路上,來吃烤全羊啊。」來這裡吃的都是城院的學生和一些住蔡馬新村的計程車司機,後來名氣大了,什麼樣的食客都有:家業顯赫的億萬富翁,叱吒綠茵的中超球員,迎來送往的自由職業者……這是杭州的夜宵攤中常見的一景:開豪車的跟開電瓶車的坐在一起,相視一笑,大快朵頤。新店場子更大了,裝修還是延續老店的風格——主打來自內蒙的烤全羊。
  • 越南人有多喜歡吃狗肉?馬路邊直接烤全狗,吃狗肉這方面真牛!
    越南人有多喜歡吃狗肉?馬路邊直接烤全狗,吃狗肉這方面真牛! 生活如此多嬌,只因你最閃耀,狗狗作為人類最忠誠的朋友,與我們人的生命相比,狗狗的一生顯得格外短暫,伴隨著如今愛狗人士越來越多,那些被隨意拋棄被人虐待的流浪狗,也有了一定的救治,脫離了原先的苦海,走上了幸福的生活,但是在越南,當地人卻非常喜歡吃狗肉,馬路邊直接烤全狗,吃狗肉這方面真牛!
  • 越南人把40斤重的羊扔火裡烤,網友看後表示:跟原始人似的
    我生活在一個北方的城市裡,雖然我們這裡也有烤全羊,但是我覺得,提到烤全羊,還是內蒙的烤全羊比較香,我也僅僅只是吃過一次,但吃過一次就記住了,給人印象深刻,其實很多國家的人都特別喜歡吃烤全羊,我今天跟大家分享的就是越南人吃的烤全羊,感覺很有特色,越南人把40斤重的羊扔火裡烤,網友看後表示
  • 阿衰漫畫:阿衰焚燒書畫去烤全羊?最後變成大河豚還能夠一箭穿菜
    阿衰漫畫:阿衰焚燒書畫去烤全羊?最後變成大河豚還能夠一箭穿菜!這天,阿衰連忙打開家裡的冰箱,然後從立馬拿出一條羊腿。阿衰很激動的說著,這下子自己可以有烤全羊可以吃了呢!只是讓阿衰很鬱悶的是,家裡沒有天然氣的話,這下子怎麼去烤全羊呢?阿衰就這樣在房間裡面瞎走著,最後,立馬被牆壁上的書畫給吸引到了。之後,阿衰直接拿出一個鐵桶,然後直接用焚燒書畫的方式,把羊腿直接綁在掃帚上面,進行香噴噴的烤全羊工作。就這樣,鐵桶裡面的大火越來越大,阿衰因為自己的一不小心,直接把煙霧直接吞到肚子裡面。
  • 我用烤箱烤羊排,味道太正宗,跟在內蒙古吃的烤全羊一個味兒!
    上次在內蒙吃烤全羊是幾年前的事了,一直懷念大草原的味道。今天周末,買了5根羊排,28元一斤,5根羊排花了58大洋。烤箱烤羊排無油煙,更健康,味道是真香,滿屋都是羊肉的香味,咬一口滋滋冒油!5、然後再撒上一層黑胡椒粉,喜歡吃孜然的可撒些孜然,我家娃不喜歡吃所以沒放。6、處理好的羊排上面再加蓋一層錫紙,將四邊封住,密封上。
  • 2018大胃王「爭霸賽」,80斤女孩吃整隻烤全羊,把密子君秒成渣!
    中國的美食種類有成千上萬種,而每一種美食都各具特色,因此我們國家也衍生出了許多的吃貨,不管你們是不是一個吃貨都必須承認,吃吃喝喝總是人生的頭等大事,不論哪一天中經歷了什麼,一頓美食就足以治癒你的種種不快,尤其是對於吃貨們來說,吃美食的時候不僅僅可以填飽肚子,更是讓他們的心情和精神都變得特別愉快
  • 中國廣電舉辦十大推薦餐廳評選,唯一烤全羊餐廳卻不在內蒙新疆
    9月10日,由「中國廣播電影電視聯合委員會」組織的「行味2019餐廳評選2019頒獎盛典」在上海徐家匯區美羅城「上劇場」隆重舉行,獲獎餐廳、知名酒店及旅遊行業精英、媒體人士和市民代表等600多人共同見證!隱然有著美食界奧斯卡的聲勢。
  • 與烤全羊相媲美的一道肉菜,好吃又好做,零基礎做得出來
    說起內蒙古,大家第一反應就是騎馬、蒙古包、烤全羊。其實,在內蒙古的日常生活中,烤全羊並不是每天都有,只有重大節日或者辦喜事的時候才會有。因為現在的蒙古族人多數還是住樓房,而且是忙碌的上班族,沒有烤全羊的條件。那麼問題來了,想吃烤全羊又該怎麼辦呢?
  • 假「名媛」吃真「霸王餐」,女子賒帳吃了兩隻烤全羊後將老闆拉黑
    華聲在線1月5日訊(三湘都市報·華聲在線記者 張浩)朋友圈裡曬豪車,自稱每天出入高檔場所,賒帳吃了烤全羊卻將老闆微信拉黑。去年11月20日,一名女子帶著一幫顧客來到嚴先生店裡消費,賒帳5600餘元點了兩隻烤全羊、四桌大魚大肉後,最終卻玩起了失蹤。