艾草粑粑
By 美拉拉的美食
三月艾草香，饞貓們要品自然的味道。
原料：艾草、糯米粉、白糖、奶皮子、芝麻花生餡、木耳豬肉餡。
做法步驟：
第1步、材料備好，花生、芝麻炒香後倒入攪拌機打碎，加入適量紅糖當甜餡備用。
第2步、艾草過水煮沸後放入清水中浸泡，濾幹後加少量水榨汁備用。
第3步、豬肉加入泡發的木耳，加調料拌勻備用。
第4步、糯米粉＋艾草碎+糖+奶皮子（沒有可加食用油）和成麵團。
第5步、一鍋包肉餡。
第6步、一鍋包甜餡的。
第7步、墊入新鮮的菠蘿蜜葉子，上鍋蒸十五分鐘。
第8步、軟糯香甜。
第9步、鹹的也很好吃喲。
來自 美食天下 美拉拉的美食 的作品。
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