網紅蘋果千層蛋糕,自己在家也能做!

2020-12-05 柏翠電器

低卡零脂!@隱形蘋果蛋糕,好吃不長胖

蘋果不用再啃著吃了,這麼吃也好吃!第一次吃甜品不用擔心熱量,吃到開心!

食材準備:

雞蛋:2個、蘋果(大):1個、低筋麵粉:80g、牛奶:100g、細砂糖:30g、鹽:1g、黃油:20g、杏仁片:適量

開始製作:

雞蛋、牛奶 、糖粉、鹽一起放入打蛋盆攪勻。

篩入低筋麵粉攪拌均勻。

過篩。

黃油隔熱水融化。

倒入麵糊中拌勻。

六寸戚風模具鋪上油紙。

蘋果去皮切薄片。

放入麵糊,讓每一片蘋果都沾滿麵糊。

把蘋果片一層一層擺入戚風模具。

剩下的麵糊也倒進去,上面撒上滿滿的杏仁片。

送入預熱好的烤箱,下層、上下火170度烤40分鐘,移到中層繼續烤至杏仁片上色。

出爐趁熱提著油紙把蛋糕拿出來,扒開四周的油紙。

稍涼就可以吃了。

小貼士:

1.喜歡杏仁的可以多放一點,或者換成其他的果仁。

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