大家好,今天我給朋友們說一個小籠包子的做法。好吃極了你們愛吃嗎,要是想吃的話就自己動手做做吃吧。按照我的方法做出來以後真的是好吃又美味的呢,把肉餡的料子包進擀薄的面片裡面,真的是好吃得很呢。保證你們做了一次之後還會在想吃第二次的呢,一個好吃的包子就是這樣做好的,吃的時候那才叫一個美味的呢。愛吃的你們動手做做吧,吃了以後一定還會再做下一次的呢。下面我開始教大家做法了,這個做法真的是很簡單的呢。而且做出來以後還是非常的好吃的。
首先我們準備齊全食材,麵粉兩百克,前腿肉一百五十克,鹽適量,生抽少許,糖適量,十三香少許,蔥適量,姜少許,耗油少許,酵母三克。把以上這些食材準備齊全了以後下面就開始教大家怎麼做了。在做之前我們把所有的食材都洗好了以後,把前腿肉剁碎,放上鹽,少許的糖,生抽,耗油,十三香調味,放入大概肉的三分之一的水,順時針拌勻,最後放入香蔥就可以了。然後找個盆,洗好了以後把酵母放進去加上適量的溫水攪勻。不能太燙的,不然的話酵母會給燙死的,就不能發麵了。
大概水的溫度是在四十度左右,然後把麵粉倒在盆裡。揉成麵團,水不夠的話可以加入溫水的,這樣揉出來的麵團才會柔軟。麵團揉好以後蓋上保鮮膜,或者是溼毛巾都可以的,讓面在盆裡發酵半個小時左右就可以了。見到的體積是原來的一半大,用手指按一下,有個凹進去就好了。然後把面倒在面板上,弄一些小麵團。然後用手按一下,再用手指把旁邊的皮弄薄一些,中間厚旁邊薄就可以了。然後把包好的包子放在蒸籠裡面,大概放十分鐘。
鍋裡邊添上水,然後把蒸籠放在鍋裡,大火蒸上三十分鐘,然後開小火煮十分鐘然後關火悶三分鐘掀開鍋蓋,過了五分鐘以後打開就可以吃了。朋友們,這個包子好做吧。告訴你們還是很好吃的呢,想吃的話就趕緊自己動手包包做著吃吧然後用手按一下,再用手指把旁邊的皮弄薄一些,中間厚旁邊薄就可以了。然後把包好的包子放在蒸籠裡面,大概放十分鐘。鍋裡邊添上水,然後把蒸籠放在鍋裡,大火蒸上三十分鐘,然後開小火煮十分鐘然後關火悶三分鐘掀開鍋蓋,過了五分鐘以後打開就可以吃了。朋友們,這個包子好做吧。
告訴你們還是很好吃的呢,想吃的話就趕緊自己動手包包做著吃吧,自己動手做著吃的話不僅好吃而且非常的好做的呢。朋友們看了這麼多難道你們不心動的嗎。想吃的話自己在家裡動手開始製作吧,做出來之後真的是非常的好吃又美味的呢,我自己做出來以後我自己就特別的好吃的,我保證讓你們吃了這次之後還會在想著吃下一次的呢。朋友們自己動手做做吧,不好吃的話。你們可以來找我的,我是百分之百的保證讓你們滿意的呢。