《黃帝內經》中記載「胃主受納，腐熟水谷」，與脾合併，稱為「後天之本」。
胃，是「喇叭」，就像一個「大型攪拌器」，食物在胃部進行初步消化，形成「食糜」後，進入腸道，如果飲食不當，往往會導致腸胃黏膜受損，誘發胃部病變。
我國是「胃病大國」。全世界一半以上的新發胃癌出現在我國，主要是感染——幽門螺桿菌。
幽門螺桿菌進入胃部，運動並穿越胃黏液層，到達上皮表面後，牢牢與上皮細胞粘附在一起，會長期在胃部「定居」，不斷釋放尿素酶，空泡毒素等。
胃，是消化食物的器官，不良的飲食習慣，會增加胃黏膜病變的風險，滋生大量細菌，所以抑制幽門螺桿菌至關重要。
胃不舒服，哪些食物要停止食用？文章中也許能找到答案，早知早好
第一類：燒烤類食物
食物經過燒烤處理後，會添加各種調味料，味道非常棒，有些小孩子非常愛吃燒烤類的食物，但是這類食物並不利於健康。
燒烤類食物，經過燒烤或者煙燻後，產生化學成分，比如苯並芘、雜環芳烴類，具有極強腐蝕性，增加胃黏膜病變風險。
常吃燒烤類食物會刺激胃黏膜損傷，導致癌細胞進入體內增加胃癌的風險，所以煙燻燒烤類的食物請你停止食用。
第二類：含酒精類飲品
有些人會選擇喝酒精類的飲品，比如白酒，啤酒，葡萄酒等，但是任何酒精類的飲品攝入過多都會導致胃黏膜病變。
原本就有胃病的人，如果大量喝酒，酒精進入胃部，直接刺激胃黏膜，容易引起黏膜下血管收縮，痙攣誘發胃潰瘍，胃出血等症狀。
酒精被世界衛生組織評定為「一類致癌」物，長期攝入酒精會增加肝臟血管的損傷，更容易誘發胃部病變，希望大家能停止飲用。
第三類：醃製類食物
醃製食物在製作過程中會產生亞硝酸鹽類成分，隨著醃製時間加長亞硝酸鹽成分逐漸發生變化，吃進體內與胃液發生反應，產生亞硝胺。
亞硝胺類化合物，具有一定致癌性，會增加胃部黏膜病變的風險，更容易增加癌變的機率。
醃製類食物多數會加入大量鹽分，長期吃鹽會對胃黏膜造成進一步的損傷，誘發胃部炎症，所以醃製的鹹菜臘肉等請停止食用。
第四類：太燙或太冷的食物
胃很「矯情」，溫度太高或者太低都會導致胃黏膜發生病變。
過燙的食物進入胃部，會導致食道黏膜/胃黏膜發生炎症，久而久之，反覆黏膜炎症增生會導致癌變。
過冷的食物進入胃部會導致胃部痙攣，誘發胃痛，所以吃溫度適中的食物，更有助於健康，大約保持在35~40℃即可。
第五類：加工肉製品
加工肉製品多數含有添加劑，防腐劑等，為了有更長時間的保質期，包括亞硝酸鹽也是常用的防腐劑之一。
亞硝酸鹽進入人體轉化為亞硝胺是一種極強的致癌物質，會增加胃部黏膜受損的風險，也會導致便秘越來越嚴重。
食物既然要進行加工，原材料得不到任何安全保障，有些廠家會選擇廉價的原料，加入各種各樣的食物，添加劑，香精色素等，增加身體病變的風險。
胃，是「喇叭」，堅持四習，胃慢慢變好！你能做到嗎？
一：堅持，細嚼慢咽
胃是「喇叭器官」，中醫講五味入口，藏於胃，以養五臟氣。胃負責食物的消化與營養吸收，吃飯時一定要注意細嚼慢咽，吃東西多咀嚼，促進消化，減輕胃部負擔。
每餐吃飯時長，至少保證20分鐘，每口飯咀嚼30次以上，細嚼慢咽不僅有助於消化和吸收，還能讓大腦及時接收到「吃飽」的信號，避免攝入過多食物，損傷脾胃健康。
二：堅持，早睡早起
長期睡眠不足，是誘發胃潰瘍、胃癌等，多種疾病的重要因素，經常熬夜，睡眠不足，胃部血流量降低，消減胃的平常自保能力，增加患潰瘍風險。
良好充足的睡眠，是開胃的「補藥」，不僅可以緩解疲勞，也是修復胃的一劑「天然良藥」，保證充足睡眠，有助於胃部進行自我修復。
三：堅持，適當運動
運動，對於身體健康來說，不可缺少。想要養護腸胃健康，一定要加強適當的運動。運動，能夠增強胃腸動力，使消化液分泌增加，促進食物的消化與營養吸收。
建議大家每天進行40分鐘的有氧運動，比如太極拳，慢跑，遊泳，騎自行車等，既有助於加快食物的消化和吸收，還有助增強免疫力，身體越來越好。
四：堅持，喝「養胃茶」
水是身體最好的排毒劑，每天保證充足水分的攝入，更有助於促進食物消化，保護胃部健康，喝水時加入養胃的花草茶，更有助於促進黏膜修復。
《千金翼方》中記載的一個暖胃、養胃的食療方，幫助抑制幽門螺桿菌的活性，緩解噁心，反酸，胃痛胃脹，口臭等情況。
1、猴頭菇，含有猴菇多糖，抑制幽門螺桿菌，增強胃黏膜保護屏障機能；
2、丁香，含有丁香油和丁香酚，可以抑制幽門螺桿菌，緩解口臭；
3、沙棘，含有沙棘果油和原花青素，能阻擊幽門螺旋桿菌細胞的合成；
4、佛手，修復受損的胃黏膜，清理掉游離的幽門螺旋桿菌；
準備：丁香、沙棘、猴頭菇、山楂、橘皮、大麥、茯苓、佛手、大棗等食材，配製成茶包。現在人工作比較繁忙，自己搭配茶包比較麻煩，不妨選擇準備好的同款茶包，真材實料，科學配伍，經過嚴格篩選，獨立包裝，上班或者出差都可以隨身攜帶，每天一杯養胃茶，身體逐漸變好。
胃是人體重要的「職能器官」，每天花一點小錢，幫助保養腸胃的健康，還是值得的。想要養護腸胃健康，更應該注意自己的生活習慣和飲食習慣。