大家都知道豆漿跟油條是天生的"一對",去了早餐店只要吃油條,就一定會再點上一杯豆漿的,但是在早餐店裡面喝到的豆漿都是黃豆的豆漿,我就不怎麼最喜歡在外面買豆漿喝,自己在家裡面買個豆漿機,再囤點黃豆吃,每天早上做起來也比較的方便,主要是外面的豆漿喝起來都不是非常的純粹,要不然就是太甜,兌裡面的水太多了。豆漿可以比喝水和果汁有營養多了,早上隨便的做點菜再搭配上豆漿的話,也非常的省事省時間。
黑豆有著"豆中之王","植物雌激素"的稱號,因為黑豆含有18種胺基酸和19種油酸,是典型的高蛋白,低脂肪的食物。有著防老抗癌,美容護髮的功效,它還可以很好的預防動脈血管硬化,預防骨質疏鬆等,藥食俱佳。今天我分享的就是這個黑豆豆漿,裡面我經常的會加一點堅果,芝麻,紅棗什麼的打成豆漿來喝,多吃黑豆對女性非常的好,還不趕緊學起來。
【菜名】:紅棗黑豆豆漿
【所需食材】:紅棗11棵,黑豆35克,白糖適量,清水適量。
【製作步驟】:
1、先把黑豆跟紅棗準備好,紅棗要事先清洗乾淨。
2、把黑豆放進水裡面浸泡起碼2個小時以上的時間,最好是可以提前1個晚上浸泡好。這樣一會打豆漿的時候就會比較省時間。
3、把洗乾淨的紅棗用剪子剪成長條,把紅棗的棗核去掉
4、準備好破壁機,把泡好的黑豆放到裡面。
5、然後再將紅棗放進去,倒入適量的水。自己喜歡還可以放點堅果,像是核桃,葡萄乾等等。
6、把破壁機的蓋子蓋好,摁下豆漿鍵,大約半個小時以後就可以了。把煮好的豆漿倒進杯子裡面,放入適量的白糖攪拌均勻就可以喝了。
7、味道可一點也不比黃豆豆漿差,好喝的不得了,還有濃濃的紅棗味。拿出來我最可愛的杯子裝,萌萌的。
【小貼士】:
1、黑豆一定要提前泡發好,這樣打出來喝的話口感也會非常好的。
2、喜歡喝奶香口味的還可以放點牛奶,打出來的豆漿奶香濃鬱,好喝極了。
3、豆漿裡面還可以放點芝麻,堅果,枸杞,還有就是放糯米的話,打出來的豆漿就會變得濃鬱香甜。
【文案編輯】:目海食吃貨日記