劉姥姥第一次來到賈府的時候，只到了王熙鳳房裡。王熙鳳房裡的精緻和奢華，已經讓這位老人咋舌不已。然而，這對於整個賈府來說，只不過是冰山一角。
劉姥姥第二次來到賈府的時候，才真正見識到了，什麼叫富貴人家。賈府中的大觀園，比畫上的還好十倍；賈府中的飯菜，精緻的讓人捨不得下口，一道茄鯗要十來只雞配，一個點心要做出最美麗的花樣；就連賈府中喝酒的杯子，也是一整套，一個比一個大，雕鏤奇絕，一色山水、樹木、人物，都是全的；賈母住的房子，高大排場，房子裡的柜子，都比劉姥姥家的房子還大。
這還不算什麼。因為賈母一心要讓劉姥姥到處逛逛，又帶著她各處走，一一告訴她，這是什麼數，那是什麼花。
最後，劉姥姥感嘆道：「誰知城裡，不但人尊貴，就連雀兒也是尊貴的，偏雀兒到了你們這裡，也變俊了，也會說話了。」眾人不解，忙問她是什麼雀兒變俊了，會說話了。劉姥姥笑道：「那廊下金架子上站的綠毛紅嘴是鸚哥兒，我是認得的，那籠子裡的黑老鴰，怎麼又長出鳳頭來？也會說話呢？」眾人聽了，都情不自禁地又笑了起來。
劉姥姥這位老人家，給了賈府人一次釋放天性的機會，給了賈府中一次難得的歡樂。然而，劉姥姥出現在賈府中，也絕非是為了逗大家一笑，這位看似和賈府沒有任何關係的老人，第二次進入賈府，字字句句都有著一定的深意。
她曾經給賈府人講了一個「雪地抽柴」的故事，故事中那位十七八歲，梳著溜油光的頭，穿著大紅襖，名叫茗玉的姑娘，其實暗暗隱藏了林黛玉和薛寶釵的故事；她還給賈母和王夫人講了一個老奶奶得了孫子的故事，很明顯就是賈府中賈母、王夫人和賈寶玉的故事。
王夫人的長子、賈母的長孫賈珠，聰明好學，卻在二十歲娶妻生子之後，一病而亡，後來王夫人又生了賈寶玉，就像那位老奶奶的孫子一樣，「雪團似的，聰明可愛異常」。這個故事，說到了王夫人的心裡，很大程度上，也正是因為這個故事中的老奶奶，吃齋念佛，才得了孫子，觸動了王夫人，她才在劉姥姥這次回去的時候，出手大方，贈送了劉姥姥一百兩銀子。
所以，這個特意被劉姥姥點評了一番的「長出了鳳頭的黑老鴰」，其實也絕非是作者的閒筆，而是有著一定的深意。那麼，曹雪芹究竟要借劉姥姥的這句話，表達什麼意思呢？這個「黑老鴰」，究竟又是什麼珍奇鳥類呢？
關於這種鳥，有的讀者認為是八哥兒。因為八哥兒就是渾身漆黑，頭頂又有一撮黑毛，又會學人說話。也有人認為像《紅樓夢》中的很多物品一樣，是曹雪芹的杜撰。其實，這種鳥兒究竟是什麼，並不重要，重要的事其中的三個關鍵詞——黑老鴰、鳳頭、會說話。
「鳳頭」，很容易讓人想起王熙鳳，而在六十五回的時候，王熙鳳還曾經被家裡的小廝比喻成了「黑母雞」。當時，興兒在和尤二姐講解賈府中的人：「如今連她正經婆婆大太太都嫌了她，說她『雀兒撿著旺處飛，黑母雞一窩兒』……」
黑母雞、黑老鴰，總歸是一個「黑」字，而王熙鳳做的許多事，也確實當得起一個「黑」字。而且，最關鍵的，王熙鳳是賈府中最會說話的女人。
這三個關鍵詞，都能和王熙鳳形成聯繫。所以，劉姥姥這一句話，其實是在暗指王熙鳳。那麼，究竟暗指王熙鳳的什麼呢？這就是王熙鳳一生的悲劇所在。王熙鳳在賈府中，非常盡心盡力，但對於賈母來說，終究也不過是用來說笑取樂的；對於王夫人來說，也終究不過是一時的利用關係，等王夫人娶了兒媳婦，立刻就會將王熙鳳棄之不用；就像這只會說話兒的「有鳳頭的黑老鴰」一樣，你再盡心盡力地表現，終究也不過是賈府的工具而已。
這就是王熙鳳一生中最大的悲劇。所以，曹雪芹用了十個字來形容王熙鳳，「生前心已碎，死後性空靈」，生前把心操碎，死後明白過來，也沒有什麼用了。
劉姥姥第二次進賈府，每一句話都有一定的深意，都可能和賈府中的這些人物的命運有關。「雪地抽柴」說的是薛寶釵和林黛玉；「老奶奶抱孫子」的故事，說的是賈寶玉；而這個「長了鳳頭的黑老鴰」，其實是在暗指王熙鳳。