小時候我們村裡的山間溪流，不僅水質清澈可見底，且水源充足，當時的溪流裡面常常會看到一種小魚，它的體型就是長不大的類型，與小馬口魚、麥穗魚差不多大小。
雖然這種小魚長不大，但是魚肉卻特別鮮美，且營養豐富，尤其是孕婦吃了後，下奶比鯽魚強百十倍。在我們當地，這種小魚有2個名字，一種是大家統稱為小雜魚，另一種是叫它赤鱗魚。
當年這種小雜魚，都是拿來餵養鴨嘴和小貓的，俗話說:「物以稀為貴」，如今這樣魚變得稀少後，其身價也是逐年升高，人工養殖的都要300元一斤，並且還非常搶手。那麼，赤鱗魚是什麼魚呢？
一、赤鱗魚的基本信息。
赤鱗魚，原名螭霖魚，又名石鱗魚、時鱗魚、斑文魚又叫赤鱗魚，是多鱗白甲魚的一個俗稱，還叫多磷鏟頜魚、錢魚梢白甲，在古代的時候稱為汶魚。野生的赤鱗魚，現已被《水生野生保護動物名錄》列為國家二級保護動物。
赤鱗魚，因為它對環境和水質要求高的原因，所以在在我國的分布不廣泛，通常生活在海拔300－1500米之間清澈的溪水裡。赤鱗魚的生長速度非常慢，雄性的赤鱗魚通常要3～4年，才能達到性成熟，雌性為4～5齡時間。赤鱗魚的體格通常都在8－15釐米之間，很少能見到3兩以上的大體型赤鱗魚。
主要分布於嘉陵江水系和漢水水系的中上遊，淮河上遊，渭河水系，伊河，洛河，海河上遊的滹沱河和山東泰山，以及浙江龍泉等地。溪石斑是屬於中下層魚類，喜歡棲息在水質清澈，且溫度較低的流水環境中，尤其是流速較大的區域，以及河流礫石較多的環境下，通常都是有成群的赤鱗魚，秋後入泉越冬。
二、赤鱗魚對棲息環境的需求和目前狀況。
赤鱗魚，不像傳統的「四大家魚」容易養，這種魚不耐低氧，且離開水後就容易死去。別看它是小型魚，卻對水質要求非常嚴格，可以用「苛刻」來形容。小時候的河邊是沒有草的，兩邊都種植了植物，所以需要打藥鋤草、驅蟲，只要有丁點的藥味進入了河裡，一片區域內的赤鱗魚，都會漂浮水面，甚至死去。
因環境受到汙染嚴重和資源遭到破壞，曾經清澈的溪水已經乾枯，由於赤鱗魚對水質的要求過於苛刻，所以小溪裡面已經很少能見到了，除非在一些深山的溪流當中，還有少部分的赤鱗魚。如今，溪石斑魚已經非常稀少，一年也釣不到幾條了。由於溪石斑魚的肉質鮮美，且營養含量豐富，所以有人在深山泉水裡開始養殖赤鱗魚。
三、赤鱗魚的食用價值非常高，所以價格居高不下。
赤鱗魚是小型魚，它的肉質非常細嫩，香而不膩、鮮而不腥，營養豐富。其中，泰山赤鱗魚，更是馳名中外。據對赤鱗魚檢測，魚肉含脂量比鯽魚高一倍以上，蛋白質含量也高出2~3%。據傳，夏日置魚於石上曝曬，魚肉可化油而流，只剩鱗片和骨架。
根據民國《泰山藥物志》記載，赤鱗魚有補腦益智、生清降濁、養顏補氣、延年益壽、明目聰耳、堅齒健身，並且可以暖婦女子宮、利男子小便等功能。最新研究證明：赤鱗魚肉質含有鉀、鋅、鎂、鈣、銅、等12種以上礦物質，並且含有18種以上人體所需的胺基酸，以及抗衰老和預防心臟病的脂肪酸。
赤鱗魚之所以能買到300元一斤，不僅是依靠稀缺性，還有它食用的價值。另外，赤鱗魚它與富春江的鰣魚、青海湖的湟魚、洱海的弓魚和油魚並列為我國五大名魚。
釣友們，野生的石鱗魚已經被列入保護魚類，所以釣到後建議放生。對於價格高昂的石鱗魚，你們那裡還有嗎？在你們當地它叫什麼又叫什麼呢？