大米是我們北方人最愛吃的主食，但我們每每蒸飯的時候多多少少都會剩一點吧，那大家都是怎麼吃那？今天梅子就來分享給大家一個簡單又好吃的方法，上班帶著，出門野餐，吃著都方便。
1、先在鍋中加入一點油，將洗淨的西蘭花下鍋焯一下水，一分鐘左右將焯好水的西蘭花撈出過一下冷水，再將香菇也放鍋中焯一下，撈出過涼備用，接著將胡蘿蔔擦絲做剁成細末，再將焯過水的西蘭花頭切下來剁碎，香菇先切絲，也給它剁成細末（最好給它剁點碎一點）
2、鍋中少放入一點油，將切碎的香菇、胡蘿蔔和西蘭花碎下入鍋中，翻炒一下，再放入5克食用鹽，兩勺生抽，一勺蒜蓉辣醬，將它們翻拌均勻以後關火，倒入剩米飯，再將它們翻拌均勻以後將它盛出，放入大碗中。
3、接著在米飯中放入兩片海苔將它捏碎，然後給它拌勻，拌勻以後抓兩個小飯糰，將它攥實，然後再給它團圓，放入餐盒中。
4、這個小飯糰就算好了，軟糯Q彈，非常的好吃，要比壽司簡單，製作還方便，裡面的配菜也可以隨意的添加，上班帶著當便當，出門野餐帶一點，吃著也方便。
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