孩子愛吃的唐揚雞塊,搭配沙拉醬蘸著吃,外酥裡嫩有營養,真解饞

2021-01-11 楊爸的育兒經

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

相對於雞肉來說,筆者感覺應該是老少皆宜的肉食美味。

畢竟它低脂高蛋白,其他方面的營養也非常豐富,老人小孩即便稍微多吃一點也無妨。

其實相對於家常菜和小吃來說,用雞肉做成的美味著實不少,雖然很多孩子都喜歡油炸的美食,但對於筆者來說,如果是在家裡自己做同類型的美味,其實並不需要擔心太過油膩的問題。

就比如說今天分享的這款唐揚雞塊來說。

其實它也是雞肉油炸食品之中非常經典的存在。

但只要在家中處理得當,油膩的程度至少能降低八成以上。

而且搭配上番茄醬或者沙拉醬,油膩的口感只會再次降低。

家中的孩子對於這款小吃美味就非常喜歡。

如果您對今天是快美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:唐揚雞塊。

【準備原料】:雞大腿六個,黑胡椒粉少許,料酒或者米酒兩勺,生抽一勺,食鹽一克,姜蒜末少許,一個雞蛋,30克玉米澱粉,沙拉醬3勺,吸油紙三張。

第一步:首先我們用剪刀給雞腿進行一個脫骨處理,然後用刀切除油脂的部分,不喜歡吃雞皮的也可以剔除,然後切成大小均勻的小塊。

第二步:準備一個稍微大點的碗,在碗中加入雞肉丁、準備好的黑胡椒粉,姜蒜末,料酒,鹽,生抽,一個雞蛋,均勻攪拌一分鐘。

第三步:隨後把準備好的玉米澱粉一併倒入碗中,再次進行攪拌一分鐘,直至看不出粉末狀的顆粒。

基本上只要能攪拌成下面這張圖的狀態就可以了。

第四步:鍋中準備稍多一點的油,六成油溫轉小火,把準備好的唐揚雞塊一個一個的放入鍋中,油炸至表皮金黃微焦,撈出控油;然後把鍋中的油溫加熱至八成熱,二次倒入唐揚雞塊,復炸35秒迅速撈出,然後平鋪在三層疊加的吸油紙上靜置五分鐘,之後就可以盛入盤中,讓孩子蘸著沙拉醬直接吃了。

相對於今天這款美食來說,如果還能搭配一些蔬菜沙拉一起吃,那麼油膩的口感將會降的更低哦。

如果您對今天是關閉時也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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