超下飯的梅乾菜,一秒點燃你的味蕾

2021-01-08 芯貝一一

上學的時候,經常去食堂晚了就買不到炒菜,那時候都是大餅配著下飯菜過下來的。後來獨自一個人去北京找工作,身上的錢只夠交房租,那一個月也是靠著米飯拌下飯菜過來的。

下飯菜可以說陪伴了我人生中的很多時刻,一直陪伴我的就是小味兒的這款梅乾菜下飯菜,這款梅乾菜不管是夾饃、拌飯、卷餅還是扣肉味道都十分好,即使現在生活步入了正軌,我仍然會每月都會囤幾瓶,這樣忙碌時自己幾分鐘就能解決一餐。

對比於傳統的梅乾菜,這款小味兒的梅乾菜是採用了雪裡蕻製作而成,裡面每一根雪裡蕻都是經過了精挑細選的。對比傳統的用芥菜製作的梅乾菜,雪裡蕻製作出來的梅乾菜更有嚼勁,更加爽脆且營養價值更高。使用雪裡蕻雖然比芥菜成本更高,但是小味兒梅乾菜還是追求最好的味道,可見其匠心獨運。

所謂眾口難調,指的就是沒有一種菜能夠做到所有人都喜歡的。但是小味兒旗艦店為了做出大多數人都愛吃的下飯菜,特意聘請大廚精心調味試味,經過多次試吃才確定最終的味道。整款下飯菜兼顧了色香味,真的讓人吃了就再也難以忘記。

它最厲害的地方就在於讓人能夠百吃不厭,而且越吃越愛吃,純正的梅乾菜風味加上零香精的配方,再搭配上純正的梅乾菜製作工藝,完全還原了湘式梅乾菜本身的味道,口感更是爽脆可口。入口後會讓人感覺滿滿的醬香包裹著雪裡蕻搭配著甘酸的味道,層次感十足,美味瞬間在口腔中爆炸。

日常我很喜歡用這款下飯菜去搭配白粥,香香軟軟的白粥搭配上梅乾菜,真的感覺滋味十足。有時候也會用梅乾菜來夾饃卷餅,輕輕鬆鬆就能搞定一頓午餐。用梅乾菜拌麵也很好吃,超多種搭配,等你一起來和我解鎖!

如果你也喜歡吃下飯菜,那麼不妨試試這款小味兒的下飯菜,口感好、味道好,保證你吃過後也會和我一樣想無限次回購。

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