推薦語：肯德基雞米花，在家就可以輕鬆製作，學起來，以後就在家做吧......
下文轉載自作者：笑笑美食達人
家常自製雞米花，好吃又健康，比肯德基還好吃，怎麼吃都不膩！
現在隨著我們的生活條件不斷的提高，老百姓的日子過得也是越來越好了，我們周圍的一切也都發生了很大的變化。在以前的時候，人們的生活條件還都比較艱苦，特別是生活在一些農村地區的人，一家老小連頓飽飯都吃不上，所以家裡的頂梁柱還都在為了家人的溫飽問題而擔憂，對於現在的我們來說已經完全沒有這樣的擔心了。現在我們的衣食住行也是越來越方便了，汽車現在也已經成為了我們的代步工具，吃的這個方面，各種各樣的餐廳和路邊的小吃攤也是非常多的，周圍的大型商場超市也是到處都有，所以現在的我們不管做什麼都是非常方便的。
最近這幾年一些西式快餐廳發展的也是非常迅速的，就比如說我們經常見到的肯德基，麥當勞，華萊士等等，這些也都是受到了很多食客的喜歡。現在幾乎每個地方都有這些門店的存在，特別是到了周末的時候更是擠滿了前來用餐的人，由於出差非常方便，就連很多上班族也都會選擇到這裡用餐，這樣也能夠節省很多時間，不過要說消費群體最多的應該也就是一些小孩兒了吧，很多家長也都喜歡帶著自己的孩子到這裡邊用餐，各種各樣的薯條漢堡，雞塊等等也是受到了孩子們的喜愛。
雖然經常帶孩子們過來吃，但是有很多家長也都覺得經常吃這些東西對健康沒有好處，特別是這些油炸食品，也不知道在製作的時候用的是不是反覆使用的油。但是卻奈何不了孩子喜歡，特別是快餐店裡的雞米花也是很多孩子到裡面必須會點的一個小吃。快餐店裡的雞米花分量非常小，但是價格卻並不便宜，一份也是需要十幾塊錢才能夠買得到，而且也只有三五塊，這讓很多家長都覺得不太划算，其實如果想要吃雞米花的時候，我們不需要到快餐店，自己在家裡就能做，而且做出來的比肯德基裡的還好吃，自己做出來的雞米花給孩子吃也是更加放心，今天就教大家家常自製雞米花的製作方法，學會之後就可以做給孩子吃了。
自製雞米花
食材：雞胸肉一塊，小麥麵粉適量，麵包糠適量，雞蛋一個，白胡椒粉兩克，食鹽一克，料酒10毫升。
做法：1、先把準備好的雞胸肉清洗乾淨，瀝乾水分，然後切成大小均勻的塊兒，切好的雞塊放在容器裡，加入食鹽，醬油，蠔油，料酒，攪拌均勻，放在一旁醃製。
2、把雞蛋打在碗裡，然後再準備適量的生粉，適量麵包糠，這些材料分別放在不同的容器裡。
3、然後把醃好的雞胸肉先放在裝著生粉的容器裡，只把雞肉放進去就可以了，醃出來的湯汁可不要倒進去了，讓雞肉都能夠均勻的裹上生粉，然後再放在雞蛋液裡裹上雞蛋液，最後放到麵包糠裡，讓雞塊都能夠均勻的蘸上麵包糠。
4、我們也可以用電飯鍋來炸雞塊，在電飯鍋裡加入適量的油等倒油冒煙之後把準備好的雞塊放進去炸一下，炸至表面金黃的時候就可以盛出來了，瀝乾油配上自己喜歡吃的調料，吃起來的口味也是非常好吃的，學會之後趕快回家做給孩子吃吧。