夏天,是明亮的陽光,是飽滿的綠意,是冰爽的汽水,也是無所不在的勃勃生機。對於同學們來說,夏天更意味著悠長的暑假,意味著自由探索的好時機。不知不覺中,暑假已經過半,夏日的終曲也將奏響。
在這個暑假裡,你在哪裡看見了夏天的影子呢?夏天,到底意味著什麼?本期,同學們就分享了這個暑假所看見的夏天,有蓮花,有暴雨,也有那北京人最愛的二八醬……
放飛 劉曦玥(8歲)北京市東城區西中街小學二年級(10)班
芝麻醬味的夏天
常駿瑤(17歲)
北京市第一七一中學高二(8)班
北京人的夏天,是芝麻醬味兒的。
所謂二八醬,就是由八成花生醬、二成芝麻醬調和成的混合醬。它的口感更順滑,不像純芝麻醬那麼糊嘴。
一個平常的炎炎夏日,爸爸帶著洗淨的罐頭瓶,我和他去北新橋三條口兒的糧店打二八醬。
二八醬的香氣從醬缸裡不停地向我襲來,嘿!就得意這口兒!
正排隊,聽見盛醬的阿姨對一位大爺說:「您這瓶子不靈呀,瓶口不乾淨了,您等回去得好好洗洗,要不這醬都該長毛啦!」嘴裡嘮叨著,手裡的活也沒閒著,不一會兒就盛完了。
阿姨接過我手裡的瓶子,只見她抄起一柄長勺,把勺子45度側著伸進去蘸醬,還沒盛滿,再一翻手把醬用勺子兜上來。接著,手腕子一抖,綢緞一樣的芝麻醬變成細細一道,流淌下來,到了量,再一收,二八醬就乖乖地回到勺子裡,無論多粗的瓶口,醬也一滴不漏。蓋蓋兒,稱重,貼籤,一氣呵成。
「拿好。」
「好嘞!謝謝您!」
二八醬從製作到盛裝無處不透露著講究!這就是北京人的態度。
北京人易於滿足但絕不是湊合。「今兒晚上咱吃點啥?」「嗨,就湊合吃點麵條吧!」您可別小瞧這「湊合」二字,炸醬、麻醬,這就是兩種面了,白菜蘿蔔黃瓜切成細細的絲,小碗炸醬、麻醬,松仁小肚、小香腸、醬肉、腐竹絲、雪裡蕻……各式各樣的熟食小菜裝盤。餐桌上各種顏色互相交錯,好吃又好看。您說,這還能叫「湊合」?不管吃什麼都得有模有樣,即使只有幾樣鹹菜就白粥,也得盤兒是盤兒、碗兒是碗兒地擺好。
北京人知足於安逸的小日子,不追求奢華。簡單的食材也能吃得有滋有味!又想起電影《邪不壓正》裡姜文的臺詞:「這麼說吧,就是為了這點醋,我才包的這頓餃子!」說著,就蹬著自行車去打醋了。
我每每思考到底愛北京的哪一點?我想,就應該是大氣吧。
京城有那麼多風景名勝,我獨愛角樓和北海。春天,去白塔看桃花,看看那裡的四月天;夏天,就坐船在湖面上漂,等一場傍晚的暴雨,初霽,就去角樓看火燒雲;秋天,可以去看北海水面上的殘荷;冬天,感受皚皚白雪下的湖面、角樓……好像這樣就可以重返過去。一年四季,人來人往,鬥轉星移,白塔和角樓靜靜地佇立,用它的大氣與包容,守護著古老與現代相交融的四九城。
北京人的言談舉止從容不迫,待人接物大大方方。不計較,不算計,包容隨和,坦率直白。北京姑娘、小夥子都是痛快人兒,愛聊天,為人仗義,小舍大得。
有時我和爸爸的哥們兒一起出去吃飯,等到了結帳的時候,一個個搶著結帳都爭得臉紅脖子粗,不知道的人還以為要打起來了。
北京的大氣體現在這座城市的每一個角落。
都說白菜百搭,在我看來,芝麻醬比它更勝一籌,芝麻醬可以蘸宇宙,這不就是大氣麼!
涮羊肉、爆肚;芝麻醬涼麵、芝麻醬糖餅、熱騰騰的饅頭片兒抹芝麻醬白糖;拍黃瓜、拌茄泥、拌豇豆;稻香村的麻醬威化……
北京人豈止是夏天離不開芝麻醬,是一年四季都離不開它啊!
富有敦和口感的二八醬,即使加上滋味鮮明的作料,也無法撼動芝麻醬的香濃醇和。時間的流逝,為北京增添了多元的文化,現代的氣息,而那份醇厚的人情,生活的煙火氣,早就融入了每一位北京人的血脈中,如何褪去?又是誰能帶得走的?
北京人其實很簡單,我們的生活其實很簡單。因為有,所以簡單。因為知足,所以懂得享受。知足者常樂,我們深諳其道。
走著!回家!
車上廣播裡的FM87.6又響起了熟悉的腔調——「切一片西瓜四五兩,真正的薄皮脆沙瓤,當四合院的茶房飄著茉莉花兒香,夏天的炎熱全部被遺忘掉……」
蓮花池的夏
劉屹(10歲)
北京市羊坊店中心小學五年級(3)班
一邊是五光十色的霓虹燈,一邊是倒映銀月的瀲灩湖水;一邊是現代感十足的高樓大廈,一邊是古香古色的亭臺樓閣;一邊是人聲鼎沸的三環,一邊是鳥語花香的公園。喧囂與寧靜,古典與現代在這裡如此和諧,這就是坐落鬧市中的蓮花池公園。
夏日的傍晚,太陽留戀在天邊不肯離去,把餘暉灑在亭子角、湖面上、柳樹梢,蓮花池所有的東西都被抹上一層暖暖的蜜,顯得懶洋洋的。只有湖中央的蓮花依舊亭亭玉立,筆直地站在水裡。我真佩服周敦頤,看到蓮花就能寫出「出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭淨植,可遠觀而不可褻玩焉」這種流傳千古的詞句,而我只能想到酥脆的蓮藕和清甜的蓮子。
到了盛夏,蓮花池門口才有賣蓮蓬的,一番討價還價後,買幾隻蓮蓬還能得到一片大大的荷葉。把荷葉頂在頭上,再烈的日頭也能被擋在外面,這樣打扮站在岸邊吃蓮蓬別提多愜意了。剛採的蓮蓬梗上還有白色的長長的絲,雙手掰開後就能看到裡面嫩綠嫩綠的蓮子。個頭並不大,比市場上的蓮子小上好幾圈,外頭那層綠皮又嫩又薄,指甲一扣一搓就能扯下來,裡面的蓮子並不是白色的,摸著肉肉軟軟的,像半透明的果凍,蓮心微微的苦味更襯出蓮子的清甜,剝一把塞進嘴裡一嚼,滿口清香。綠皮就丟到湖裡,不一會魚兒們就會聚過來,半尺多長的紅色錦鯉「譁啦」一聲躍出水面,叼住一片,尾巴一甩又沉回湖底,只留下一串串「咕嚕嚕」的水泡。要是趕上下雨就更好玩了,不能是瓢潑大雨,頂好頂好是那種毛毛細雨,路人還在猶豫要不要撐傘,我早就頂著荷葉跑起來了,迎面還碰到巡邏的大叔,對我喊道:「哪摘的荷葉?」「門口買的!」我頭都不回地邊跑邊喊。雨中還能聽到他的喊話:「慢點跑,別摔著!」我只能用快活的笑聲和「噠!噠!噠!」的腳步聲回應他了。
每每清風吹過,總能帶來陣陣香氣,媽媽每次都深吸一口氣,細細辨別一番和我說:「這是槐花,這是荷花……」我分辨不出是哪種花香,反正都很好聞。和暴雨時風捲來的土腥味兒,切開西瓜時湧出的甜香味一樣,都是夏天的味道。
太陽徹底落下山,路燈亮了起來。飛蛾們圍著路燈飛來飛去,躍躍欲試地想往上撞,終於有一隻「啪」地一下撞上燈罩,摔在地上暈頭暈腦地緩了半天,又不死心地飛了過去。草裡的蟲子、岸邊的青蛙也開始不甘寂寞的「吱吱喳喳」叫個不停。穿著白色大背心,搖著蒲扇的大爺從我身邊走過,手裡的收音機「咿咿呀呀」地甩著唱腔,竟和蟲鳴蛙叫交相輝映,如此合拍。這一刻,就是人與自然最和諧的相處吧!
雨幕
陳思甬(14歲)
北京市第一七一中學初二(4)班
放暑假了,天氣好熱,雷雨也時常光顧。一天午後,天空一下子暗了下來,屋裡變得很沉悶,太陽好像提前下班偷偷溜走了,夜晚倒是提前來上崗。我知道大雨又要來了,趕忙跑到陽臺上準備去關窗戶。向外看去,馬路兩旁的樹一動不動的,像是睡著了一樣,知了一下子安靜下來,街上的人好像也少了一些。天空的雲層像厚重的天花板,壓抑得讓人喘不過氣。
猛然間,一道閃電划過,天空瞬間像開了閃光燈。隨即,柳條似乎被驚醒了,一下子狂舞起來,路邊的樹也都被驚動了,在風中不安地搖擺。
我趕忙鎖緊窗戶,雨隨著風瞬間傾瀉下來,我愣愣地望向窗外,狂風把樹葉吹得四處亂飛,雨被風裹著如同千軍萬馬一般橫衝直撞,窗戶被打得噼啪作響,頃刻間就把天地變成了一片灰濛濛。路面在雨中早已看不分明,朦朧中,我似乎看到街上有個外賣小哥的身影,騎著電動車在暴雨中前行。等他慢慢地由遠及近,我看清楚了,他還沒來得及穿上雨衣呢!也許是他沒有雨衣,卻也絲毫沒有要找地方避雨的意思,我想他一定是有訂單要送,下雨也不能誤點兒吧!還有零星的幾個行人也在雨中趕路,他們的傘快被風吹飛了,也許他們有重要的事,頂著大雨也必須完成。總有一些人他們面對風雨不選擇逃避,勇敢面對,真是讓我佩服。
雷聲漸行漸遠,雨小了,淅淅瀝瀝落在水坑裡,濺起了一朵朵美麗的水花。街上的傘多了起來,行人的步伐雖然還有些匆忙,但已經不是那麼慌亂了,街上五顏六色的傘交織在一起,別有一番情趣。
夏天的雨,來也匆匆,去也匆匆。不到一節課的工夫,天空便放晴了,我打開窗戶,沉悶的感覺被一掃而空,雨後的空氣似乎透著一股甜潤的味道。水洗後的天空格外純淨,遠處,竟也露出一片湛藍。
再遊圓明園
李楠(18歲)
北京科技大學附屬中學高三(5)班
圓明園是一個神奇的勝地。在人生的不同階段遊覽,總會有不一樣的收穫和感悟。小時候來到這裡總會被綠柳野鴨吸引;再大一些便會邊看著那些廢墟邊回憶歷史課上講述的恥辱史;如今走出中學課堂,即將進入人生的新階段,舉目又都是一派新氣象,一片新生機。
我又一次踏上熟悉的小路,欣賞荷花的盛況。在面對著滿湖綠葉粉花的同時,我也不禁想像:造物主或許是個滿腦子新奇點子的年輕人,他大手一揮,將湛藍的天空如幕布般輕輕拉向湖泊,於是湛藍變成了翠綠,而那漫天繁星掉進水裡變成了一朵朵荷花,在綠葉的襯託下顯得格外奪目,正如夜晚閃爍的繁星一般給人以遐想的空間。
走到湖邊,我仍像孩童時那樣對動物保有新鮮感,想看看黑天鵝在夏日裡的水面上如何翩翩起舞。不巧的是,水面靜悄悄的,並無半點漣漪。我拍下景區前那尊黑天鵝一家四口的雕像聊以自慰,安慰自己說不是什麼事情都能順遂人意,做到順其自然便好,或許路的前方還有更大的驚喜。
福海是我每一次來圓明園必遊的景區,事實上,漫無目的地閒逛在寬闊的水域邊也不失為一種享受。有時遠眺望見幾隻鳥兒飛過,有時低頭發現一群螞蟻搬家,還有時近觀看到一些金魚遊弋,這是大自然賜予人類視覺的動物盛宴。沒走出幾步,我的眼神忽然亮起來了:我居然在福海看見了一對黑天鵝!發現自己一直盼望的景象是值得令人開心的事,我滿懷感激地看著它們梳理羽毛,在水中來回划動,甚至遊到與我僅咫尺之隔的地方,之後又慢慢遊遠,優雅地在身後泛起一片水紋,而它們已不見蹤影。我感到幸運,因為自己在另一個地方見到所期待的景象,並未留下遺憾,甚至在之後的途中看到了野鴨在水中覓食、與夥伴嬉戲的美好動態畫面,實在是值得玩味、值得回憶。
圓明園的高妙之處就在於,它讓我明白有些景物早已在等待著你去發掘它的美,而有些景物註定了我們的相遇是一場偶然。它讓我相信未來可期,它讓我永遠懷抱好奇與期待行走在人生路上,不因缺憾感到失望,敬畏自然,熱愛生活。
來源:北京晚報
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