越南盛產咖啡，而我是最鍾意喝咖啡的女子，一次偶然機會去越南芽莊旅遊。當地小哥極力推薦我嘗嘗越南名聲遠揚的滴漏咖啡，這一試喝餘味悠長，這一次喝就上癮。
平時雖然在不同場合也喝過各種各樣的咖啡，什麼藍山呀、拿鐵咖啡、卡布奇諾呀，但都沒有太大的感覺，沒覺得有什麼特別好，只是喜歡喝咖啡而已。不曾想在一個越南小哥的西餐廳裡喝一杯越南滴漏咖啡，一下子就喜歡上了。
越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮，而是要用專門的滴漏咖啡杯。內有帶小孔的壓板，杯底部有細孔，漏杯與普通咖啡杯差不多大，下有託盤架在咖啡杯上。
越南街頭，餐廳，酒店裡到處能看到遊客或者兩三知己，圍一壺滴漏咖啡，輕聲細語交談，每個人臉上都洋溢著幸福的休閒時光。
後來查閱資料，才發覺滴漏咖啡不是越南人發明的，世界著名的滴漏咖啡有日式、美式、意式三種，但越南的滴漏咖啡卻是最原始、最簡單、甚至是最不講究的。就是一個金屬的漏鬥，上面有塊金屬壓板，放在咖啡杯上滴下來就成了。
正是美味不分地域國界，越南奇遇滴漏咖啡，杯中添香，味蕾綻放，獨有情中。
戀上滴漏咖啡，正是一輩子的甜蜜情愫！