粥的五種家常做法,作為早餐營養又美味

2021-01-09 小鼠美食

早起喝一碗粥能喚醒一天的精神狀態,又能起到保護胃部的作用,讓胃更加的健康起來。

說起粥大家都不陌生,每個家裡多多少少都會在早餐的時候熬點粥,再配上一點油條之類的食物,這樣簡單的早餐就做成了,但是大家的早餐粥大多都是小米粥、大米粥這一類的,很是單調,今天就給大家介紹幾款早餐粥,讓你的早餐豐富起來。

【小米蛋奶粥】

材料:小米、白砂糖、牛奶、雞蛋

製作方法:

將小米用水淘洗乾淨,在水裡浸泡30分鐘,瀝乾水備用;鍋內加入手指結大約一指半的水,放入小米,先用大火煮至小米漲開,加入牛奶繼續煮小米軟爛;雞蛋磕入碗中,用筷子快速攪拌開;將白糖加入其中至全部化開。

適合家裡有寶寶的家裡,甜甜的味道,讓寶寶可以開心的吃飯。

【燕麥大棗粥】

材料:大米、糯米、燕麥片、紅棗

製作步驟:

先將大米和糯米先用冷水浸泡30分鐘,這樣可以節省熬粥的時間;鍋中燒開水將兩種米和燕麥片、紅棗下鍋開始煮;大火煮開後,轉小火繼續煮約30分鐘;這時要順著一個方向攪拌,可以讓米粒變得飽滿,更加的濃稠;轉小火30分鐘後可以在粥裡滴少許的食用油,提高粥的色彩,讓它的顏色變得更加的鮮亮。

適合全家一起喝,即營養又美味。

【紅薯小米粥】

材料:紅薯、小米、白砂糖

製作步驟:

將紅薯去皮洗淨後切成小塊;小米洗淨後可以用水稍微浸泡一會,這樣更容易煮;將紅薯塊放進去一起煮15分鐘左右,出鍋時加入一勺的白砂糖,可以增加它的口感;

紅薯富含豐富的膳食纖維,很適合在健身或者減肥的朋友們早餐來喝點(這樣就可以不用放白砂糖了)

【香菇雞肉粥】

材料:大米、雞胸肉、香菇幹、凍幹蔬菜粒、姜、鹽、水

製作步驟:

香菇洗淨後溫水泡開;雞胸肉、香菇幹切成小丁,凍幹蔬菜洗淨備用;大米洗淨後用水浸泡30分鐘;鍋中燒水,用小火將大米煮開花,倒入準備好的食材到進鍋中迅速攪拌3分鐘;最後將蔬菜粒到進鍋中,放入鹽攪拌均勻煮2分鐘就可以出鍋了。

這款粥早上的時候喝上一碗讓自己的胃暖起來,給小朋友喝能補充營養。

【菠菜二米粥】

材料:菠菜、大米、小米、枸杞

製作步驟:

將兩種米洗淨後放入鍋中熬至粘稠;將菠菜下鍋焯水,撈出後切成段;將菠菜放入煮至粘稠的米中攪拌一下,再放入幾顆枸杞,煮1分鐘關火;出鍋前放入鹽調味。

這款粥簡單又方便,上班族早上也能吃上熱乎乎的早飯,讓你的一天都充滿活力!

今天介紹的五款粥都是簡單易學,學會後早上喝上一碗,讓你一天的工作都有精神,不用再去空腹上班了。

喜歡的話就收藏學起來吧!

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