先來一張成品圖，如果你感興趣再接著往下看！腰纏萬貫黃金蝦，色澤金黃，酥脆可口，寓意又很美好！絕對是顏值在線和實力兼備的一道宴客硬菜。以下開始教程:
需要用到的食材配料有:明蝦，姜，蒜，五香粉，鹽，麵條。
先把鮮蝦洗淨，接著入開水裡加姜蒜，適量鹽和五香粉，把蝦倒入煮熟，撈起把水瀝乾。這跟白灼蝦一樣的做法。
接著放置常溫後開始操作。把麵條的一頭塞入蝦頭裡，然後慢慢順著同個方向圍著蝦繞起來。
如果纏繞的中途不小心斷掉了也沒關係，再取一根麵條塞入已經繞好的麵條圈圈的縫隙裡，這樣就不容易鬆開，再接著繼續纏繞。
直到繞至蝦尾，同理把麵條塞入縫隙裡，也不需要打結，因為等下入鍋一炸很快就成型了。
把所有的蝦都用麵條纏繞好，這需要花費一定的功夫和耐心。
最後再把所有纏繞好麵條的蝦放入油鍋炸至金黃色即可。
所以做菜本身就是個追求享受的過程。如果你把做菜當成一樣興趣，那麼就有足夠動力堅持下去。再麻煩的做法也會躍躍欲試，挑戰成功。
如果做剩下的白灼蝦吃不完，可以擺盤當成另一道菜，吃的時候再用醋，麻油，醬油再調一碗醬汁，蘸著吃也是味道鮮美了。
這樣，腰纏萬貫黃金蝦就做好了。酥脆的麵條纏繞著蝦，是一種怎樣的味蕾享受？你試過以後就知道了。反正我是連帶蝦殼一起吃，吃得連渣渣都不剩了，哈哈！