成都是一座非常迷人的城市，一年四季都能夠吸引到無數的遊客前來觀光旅遊，這裡的文化氣息十分的濃鬱，幾十上百年南北方的文化交融讓這座城市逐漸成為了很多網友心目中最適合出行的一個地方。而對於不少的吃貨來說，成都就是一個真正的「美食之都」，不管你是想要吃網紅菜還是風味小吃，不管是知名店還是路邊攤，大家總能夠在這座城市當中找到自己最青睞的一個美食。
要說起成都人印象中的特色小吃，相信肥腸粉肯定在其中榜上有名，因為肥腸粉在成都人的心目中，和大家從小吃到大的蛋烘糕有得一比。雖然說現在很多人都不太喜歡吃內臟，不喜歡他們那股味道，但是在不少喜愛肉食的人眼中，肥腸粉不管是從味道還是從口感來說都是極其驚豔。同時因為成都人吃辣的程度沒有其他川渝地區那麼強烈，所以很多外地人在嘗試肥腸粉的時候都是相當輕鬆，不會辣得下不去嘴。
這家開在成都土龍路的馬家場老街肥腸粉是一家已經開了整整30年的老店了，毫不誇張的說，這家店現在是成都最有資格的肥腸粉老店了，味道在當地算是最頂尖的一個行列。他們還保留著上個世紀成都人最喜歡的味道，不管時間如何的變化，他們的肥腸粉總是一如既往的能夠給大家帶來一份滿足感。
他們的粉選用的是紅薯粉，煮出來之後不會融也不會散，吃起來口感十分不錯，再加上一些冒節子，那味道簡直太棒了。或許很多的朋友還不太清楚什麼叫做冒節子，冒節子就是在底端打了一個結的肥腸，因為形狀比較奇怪，所以才起了一個冒節子的名字。而這家店的「冒節子」堪稱一絕，輕輕一咬就能夠斷開，藏在肥腸內部的那些動物油脂更是為整體的味道增加了不少的風味。
雖然說這間店看起來環境不是很好，而且地段也比較差，但是喜歡來這裡吃一碗肥腸粉的顧客還是相當的多，很多食客都是靠著老客人口耳相傳才決定過來試一試的，在被他們的味道給徵服之後自己也變成了老顧客。他們這裡很多的本地人每個星期都會專門找時間過來吃一次，就是為了感受一下這沉澱了整整30年的老成都味道。
如果大家對於成都的美食非常感興趣的話，不妨來到這裡體驗一下這個老成都的特色小吃肥腸粉，相信再嘴刁的食客都能夠一本滿足。