越南巴沙魚不是導致大陸羅非魚價格低的根本原因

2021-01-09 水產養殖網
越南巴沙魚不是導致大陸羅非魚價格低的根本原因2012-10-24 15:15:00　　水產養殖網　　出處：中國水產養殖網        瀏覽量： 11227 次 我要評論

大陸羅非魚

越南巴沙魚



　　這幾年，大陸羅非魚價格一直不理想，關於價格不好的原因分析很多，其中有個觀點就是越南巴沙魚對於大陸羅非魚的衝擊比較大。

　　美國Santa&nbspMonica&nbspSeafood公司的可持續發展高級顧問Mary&nbspSmith女士認為，從歐美消費者的角度來看，相對於羅非魚，越南巴沙魚是個新引進的品種，對歐美的消費者來說有一定的新鮮感，而且它的價格也確實比羅非魚要低。從採購商的角度來說，價格是第一決定性的因素。加上新產品能激起消費者的購買慾，所以很多採購者由採購羅非魚轉向巴沙魚。這對羅非魚訂單產生了一定影響。

　　這也是目前大陸羅非魚現在價格那麼低，不少人認為是跟越南巴沙魚的競爭有關係，但是有人認為越南就那麼點大的國家，又不是所有人都在養殖巴沙魚，而且即便越南水產養殖再發達，巴沙魚的優點再明顯越南巴沙魚通過正常競爭渠道打垮大陸羅非魚的可能性也不會存在的，更何況大陸羅非魚加工廠都有出口退稅的，「是不是魚中和加工廠聯合打壓了羅非魚收購價格呢」。&nbsp

　　而一位加工廠的採購部經理告訴中國水產養殖網，目前大陸羅非魚價格不理想主要是因為國外定單抵制大陸羅非魚，主要以有藥殘、價格高等藉口打壓大陸羅非魚。至於說國外訂單為什麼抵制大陸羅非魚，其中可能是有貿易壁壘的問題，還有就是大陸養殖的一些羅非魚藥殘問題的確存在。很多加工廠沒有辦法預估到未來一段時間羅非魚產品的價格，所以只能選擇停工半停工狀態，接了單的工廠為了保證不虧本或者賺取微利維持運營只能一再壓低羅非魚的價格，而很多中小規模的加工廠沒有接國外訂單，接了單的加工廠生產量再大也無濟於事，魚塘裡的羅非魚實在是太多了，供應量超過需求量就要掉價，這是肯定的。另外，現在即便是接了單的加工廠，訂單量也不是很大，工廠的生產量超過訂單量，工廠就肯定要做庫存，在沒有確定後期訂單的情況下，加工廠開出的收購價格肯定不會高。「吃過巴沙魚羅非魚的人很清楚，這兩種魚根本不是一個魚系，口感方面都有差別，單從兩種魚本身的情況來看，巴沙魚是不會對羅非魚造成根本上的衝擊的」。

　　有人認為大陸羅非魚出口有出口退稅，而據中國水產養殖網了解，國外採購商同樣深知這個情況，所以國外採購商在議價的時候實際上已經把這個因素考慮在內了，「要是沒有出口退稅，絕大多數加工廠都是虧本的，而出口退稅也沒有給加工廠帶來實際的收入，因為客戶下訂單的時候已經把價格進一步擠壓了，即便是加工廠拿到了出口退稅，利潤也同樣很低」。



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