很多朋友都知道想在城裡買正宗的土雞是非常非常難的,那究竟是什麼原因造成城裡買不到而農村有雞卻賣不出去的現象呢?
在農村生活過得朋友們都知道,真正的正宗土雞,除了自家餵養很少一點稻穀、玉米或者菜葉子外。土雞的食物來源主要就是自己在野外找的食物,而且土雞是完全放養的,從來不餵任何雞飼料的,所以土雞的生長過程比普通雞要慢很多。只有這樣長大的雞才能是真正的土雞,因為長時間的放養,因此雞肉的味道才能鮮美,才是真正的雞肉味道。
正是由於土雞的養殖周期過長,回本太慢,很多農民已經不願意養殖土雞了,養殖土雞的農民也基本不以賺錢為目的,所以市場上也很難買到正宗的土雞。
也因為如此一些不良商家抓住市場漏洞,專門飼養一些「偽土雞」拿到市場上賣,消費者從外形上可能分辨不出真偽,但正不正宗,一吃就知道,消費者不可能再次上當,這樣一來土雞市場就被完全攪亂了。
最後就導致了正宗土雞城裡買不到,而農村卻賣不出的尷尬現象。
對此你是怎麼看待的,歡迎留言討論。