教你在家做小餅乾,不要有任何添加劑,營養健康
大家好,我堅持每天自己做飯,你擔心為了明天吃什麼嗎?用料簡單,烹調最美味的家常菜,喜歡做的菜朋友們歡迎關注!希望你喜歡,來向我學習,來謝謝各位!
我們分享小餅乾在農村的實踐,酥脆的香香味道好,營養豐富,健康。將兩個雞蛋放入鍋中,加入30克植物油、2克酵母、1克鹽、1克小蘇打,再加入少量芝麻,攪拌一小把蔥,混合蛋黃攪散,攪拌均勻後,一次加入200克的普通麵粉至絮狀,然後揉成麵團,揉搓後,用保鮮膜蓋上雙倍大小,因為鹽和蔥面會在甦醒過程中軟化。砧板上撒需要一點乾麵粉,取出醒酒粉,揉搓至筋疲力盡,好麵粉會軟得多。
揉搓至感覺有點硬,然後壓平,用擀麵杖擀成一個大圓餅,厚度約為3mm左右,滾動時我們能聞到蔥的味道,然後我們準備一個模子把他壓成我們喜歡吃的形狀,剩下的麵團被拉下,卷平,然後壓成一個小蛋糕。做得好小餅乾,我們用叉子插入幾次,以使透氣性更好。如果你不在鍋裡點火,不在上面刷油,不加適量的黃油,餅乾就會變成更香。然後我們把我們做的小餅乾放進去,蓋上蓋子,然後醒10分鐘。
10分鐘後,小餅乾的體積擴大了一點,然後我們用蓋子覆蓋他,然後開了一個小火,他用小餅乾膨脹,然後我們把他翻過來。用蓋子覆蓋他,然後繼續。兩邊都可以換顏色,你一聞到蔥的香味開蓋,就可以像這樣過海關了。用這種方法製作的餅乾非常美味,而且營養健康,沒有任何添加劑,所以不用再出去買了。方法也很簡單,味道也很鮮美,如果你喜歡試試的話。
小編擅長家常菜,用心烹飪美味食物,分享健康食物!你有更好的建議嗎?你可以在評論區留言。小編每天都會看評論,如果你不知道,可以隨時問我,我會儘快回復,吃什麼?來吧,總有驚喜!