現在人的餐桌種類越來越豐富，各種各樣的特色美食吸引人的眼球，這其中就包括黃鱔。在不少地區當中，黃鱔可以作為一種特色美食，它的營養價值是很高的，而且具有很好的滋補作用。市場當中的黃鱔需求持續提升，加上價格也比較穩定，所以越來越多的人開始進入到黃鱔養殖的領域當中。但是，在養殖黃鱔時，可能會遇到一些高溫的季節，這些環境和溫度的突然改變，對於黃鱔的生長是極為不利的。為了能夠提升黃鱔的生長，避免一些病害的發生，養殖戶們一定要注意夏季高溫時的黃鱔養殖方式和管理要點，下面來為大家詳細介紹。
黃鱔這種生物，它是比較害怕高溫的，如果溫度過高的話，對於黃鱔的生長是極為不利的。通常在25度左右的環境當中生長是最適宜的，而且速度也是最快的。在這個溫度當中，黃鱔的活躍度也會提升，它們的獵食能力也會大大的升高。由於黃鱔生長的水位比較淺，所以夏季的時候，水中的溫度很容易達到30度以上，這個時候對黃鱔的養殖是有很大影響的。所以進入到夏季之後，一定要注意對溫度進行控制，儘量要在黃鱔養殖池的周圍，搭建一些遮陽棚，這樣可以很好的降低養殖池當中的溫度。
同時，也可以在養殖池周邊，種植一些植物，這樣也可以避免養殖池直接被陽光暴曬，對於黃鱔的生長是極為不利的。在高溫的情況下，水中的很多病菌也開始活躍起來，這個時候水也特別容易蒸發，所以要及時的查看水質的情況，一旦發現水質出現不良的情況，要及時的進行水源更換，當然也要注意，可以在適當的情況下，對水位進行加深，這也是降低水溫的方法之一。水深之後，也可以讓黃鱔的生長更加適宜。
進入到夏季之後，黃鱔的養殖重點也會比較多，其中水質是相當關鍵的一點。我們都知道，溫度在升高的同時，各種物質腐敗的速度也會加快，此時要注意各種水中細菌的產生，儘量要注意保證水中的活性，增加水中的肥料，同時還要注意保持水中的透明度，儘量要將水控制在嫩綠色才是最合適的。當水的顏色發生改變，比如說變成了白色，亦或者是一些黃色的情況時，這個時候說明水質正在不斷的惡化，同時也有老化的跡象，所以要注意進行及時的更換。
更換之後的新水，由於肥沃度會降低，為了保證水質的肥沃，還要注意在水中增加一些有機的肥料，但是也要注意在合理的基礎上，每次添加的時候不能太多。當然也要注意時間，溫度太高的時候不適宜添加，因為在高溫當中添加的話，容易導致各種病菌的滋生，不利於黃鱔的生長，同時還會導致黃鱔引發一些病害的產生，對於黃鱔的存活都會有很大的影響。
不同的階段當中，黃鱔的生長也是有所不同的，在進入到夏季之後，關於飼養方式的改變也是很重要的。我們都知道，相對於其它的生物，黃鱔的生長速度是很快的，這個時候投餵足夠的飼料是很關鍵的，它能夠為黃鱔的生長提供更多的養分供給。通常，黃鱔的飼料當中，主要就是以各種蚯蚓為主，以及一些無脊椎的動物，這些都是黃鱔的主要飼料。同時還可以投餵一些其它的飼料，比如說一些瓜果蔬菜類的，或者是一些單純的果皮，都是可以進行餵養的。
但是一定要注意，無論給黃鱔投餵任何的飼料，飼料都一定要特別的新鮮，儘量不要有腐爛和變質的飼料，因為這種飼料對於黃鱔的生長是極為不利的。如果給黃鱔吃一些活的餌料時，還要注意儘量要先經過一定的處理，必須要進行一定的消毒，防止進入一些病菌。為了保證黃鱔的生長，儘量要注意在夏季的時候，晚上進行投餵才是最合適的，避免高溫環境當中，黃鱔的食慾會降低。
無論餵食任何的餌料，在黃鱔沒有吃完的情況下，都要及時的進行清理，這樣可以避免汙染水體，對黃鱔的生長是極為不利的。畢竟在高溫的階段中，各種病害的發生也是相當多的，如果不重視管理的話，很容易導致黃鱔引發各種病害，這樣對於黃鱔的生存是相當嚴重的一點。