黃鱔，在很多地方都有它的蹤跡，對很多的農村人來說，摸泥鰍、捉黃鱔的事情都好做過，並不陌生。像在熱帶個亞熱帶毒都有分布，分布性廣，可見它的適應環境的能力比較強。
黃鱔生活的環境:黃鱔為熱帶、溫帶魚類，各泥鰍一樣，是生活在底層的魚類，對環境要求不高、根多的稻田、河溪、溝渠、湖泊等地方，都能生存。
黃鱔的習性:黃鱔喜歡夜間出來覓食，白天很少活動。它的鰓不發達，藉助口腔呼吸。它是底棲魚類，同時也具有兩棲動物的一些特徵，出水後只要保持它的皮膚溼潤，可以養數天。
黃鱔對水質的要求:黃鱔對水質要求不是很高，在中性或者偏酸性，腐殖質多的環境中都可以生存，喜歡在清靜的水域生活。
要是人工飼養，就需要有場地、種源、飼料和養殖技術等等應備條件，現在有網箱養殖、靜水池養殖和稻田養殖三種。
網箱養殖的特點:養殖密度大，節約空間，產量高，能夠有效的控制黃鱔病症。有利也就有弊，佔地面積大，投入的成本高。網箱養殖密度大，空間小，黃鱔常常會為爭「領地」而吞食比自己小的同類，這就要隔一段時間就要坐一次分揀。
靜水池養殖的特點:水體交換量小，池底有泥可供黃鱔棲息，有足夠的空間給黃鱔活動。但是，防逃措施一定要做到位，黃鱔是會鑽洞的，堤壩要做好硬化和防逃措施。
稻田養殖的特點:稻田的環境，黃鱔最喜歡的環境，和野外無異，投入的成本相對來說要少一點，但是要做好防逃、抓捕容易，就有點困難。
我是小趙，黃鱔在近些年的市場上，價格一直走高，也撩動了很多人的心，但在養殖之前，一定要學好養殖技術，不然就會多走很多彎路。