大家好，歡迎來到「老爺車的輝煌時代」，每個民族之間的習俗不同，生活環境不同，飲食文化上面也是不同的，這就使得每個民族和每個民族之間的風俗習慣也有很大的差異，今天我們就來看一看藏族、回族、滿族、苗族、彝族、壯族等等的56個民族和我們漢族人之間在飲食文化上都存在著什麼差異？
一說起回族人，大家的第一個印象就是他們堅決不吃豬肉，確實是這樣的，因為他們信奉的教派是伊斯蘭教。他們是不吃動物血液和自死動物。所以大部分漢族人就以為回族不吃的只有豬肉，其實完全是誤解。回族不吃的肉好多的，並且，如果是可以吃的肉，必須要回民自己宰殺掉才可以食用，這樣的食品才能叫清真食品。所以回民能吃的只有清真的肉類。
藏族人是不吃魚的，最近考古曲貢遺址時發現，更多的還是來源於當地的地理環境和魚的生存困難現狀，藏族生活的地方是西藏高原，那裡的魚基本上都是冷水魚，冷水魚的成長非常緩慢，生長周期漫長。藏族之中有一種說法說是，殺上一頭牛，能夠讓20個人不受餓，但是20條魚也不會讓一個人不受餓，藏族人逐漸就養成了不再吃魚的習慣。所以只是猜測藏民不吃魚的原因。
關於滿族人不吃狗肉，來源於義犬救主的民間傳說。還有一種說法是來源於《滿族大辭典》，書中寫到:「狗是滿族氏族制時期圖騰，故部人們不得服其皮，食其肉」。還有就是狩獵民族的一個特點。遊牧民族用狗來看家護院，保護牛羊，更有甚者，還用狗來保護孩子。
苗族人在飲食上並沒有什麼太大的禁忌。苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。
彝族人來說食忌飲食禁忌禁食狗、馬、熊等動物的肉，因這些動物與人類同源出於雪它們是雪的子孫。
對於彝族人不吃狗肉有這麼一個傳說：傳說在很久以前，因彝族的大英雄射掉了九個太陽，天神十分惱怒發了一場大水讓世間成了汪洋。眼看著人們將要被這場洪水折磨而死，平日裡被人們說為最懶的黑狗說話了：「你們忍一下，我出去看看有沒有可以充飢的。時間過了很久，滿懷希望的人們這次真的再也撐不住了。在這個時候，一個人叫了起來：「你們看，那是什麼？」只看見那隻黑狗在水裡拼命地遊著，它的嘴裡好像叼著什麼。當黑狗遊到岸邊時已經倒下了，可人們可以清楚地看到它嘴裡叼著的是一株結了果實的蕎麥。就這樣，在黑狗的幫助下，發怒的天神也沒有把人們折磨至死。從此，人們為了紀念黑狗，就宣布彝族人不能吃狗肉，要尊重狗。至今仍保留著一種習俗，只要是新收穫的糧食就必須先給狗吃。故狗是彝人的神靈，也就不吃狗肉。
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