臺灣新竹:「柿餅婆婆」的幸福「柿」業

2021-01-09 手機鳳凰網

  11月2日,新埔味衛佳柿餅觀光農場的「柿餅婆婆」劉竹英(左)和劉珍珠看著柿子笑得合不攏嘴。居住在臺灣新竹縣的客家姐妹劉竹英和劉珍珠被稱為「柿餅婆婆」,經營著新埔味衛佳柿餅觀光農場。依託當地獨特的氣候和地理條件,她們堅持傳承古法曬制柿餅,將這一傳統美味與工法傳續下去。在新埔味衛佳柿餅觀光農場,遊客可以親手捏柿餅、參加多種以柿為主題的活動,體驗秋柿的美好。「柿餅婆婆」憑藉對柿餅的熱情、與遊客親切互動的營銷方式,讓這個偏遠鄉村成為遠近聞名的鄉村旅遊熱點。新華社記者 趙穎全 攝   11月2日,新埔味衛佳柿餅觀光農場的「柿餅婆婆」劉珍珠在翻曬柿子。新華社記者 趙穎全 攝   11月2日,新埔味衛佳柿餅觀光農場的員工在曬柿子。新華社記者 趙穎全 攝

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    ­  臺灣哪個縣市最幸福?臺《經濟日報》與南山人壽20日發表的2016幸福縣市大調查顯示,新竹榮登榜首,澎湖和花蓮分列二、三位。­  新竹也是今年幸福指數進步最多的縣市,幸福指數增加13.1分,總分達69.1分,較去年進步9名。
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    金色的秋天,收穫的季節入秋後,柿果鮮豔悅目雲南柿子迎來成熟豐收柿子在我國已有幾千年的栽培歷史其含有大量的糖類及多種維生素且具有較高的藥用價值和經濟價值那雲南的柿子多分布在哪些地方呢一起來看保山甜柿40多年前的一次引種,成就了保山市隆陽區這個全國最大的甜柿基地
  • 你吃過柿餅嗎?知道怎麼做的嗎?在家就可以做不妨試一試!
    柿(學名:Diospyros kaki Thunb.),是柿科柿屬落葉大喬木。通常高達10-14米以上,胸高直徑達65釐米;樹皮深灰色至灰黑色,或者黃灰褐色至褐色;樹冠球形或長圓球形。枝開展,帶綠色至褐色,無毛,散生縱裂的長圓形或狹長圓形皮孔;嫩枝初時有稜,有棕色柔毛或絨毛或無毛。
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  • 盛極而衰失去優勢 臺灣新竹園區的轉型之痛
    因此許多臺灣商人已經習慣於往返臺北與新竹之間,從臺北搭乘火車向南150公裡,大約要80分鐘的路程才能到達新竹科學園區。  隨著產業東遷,許多臺灣商人開始在上海與崑山、蘇州之間往返。2007年4月,D字頭高速鐵路 「和諧號」開通運行之後,從上海開往南京時速高達200公裡,只用18分鐘就能到達崑山,再用20分鐘就到了蘇州。
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    天氣一涼下來,就到了吃柿餅的季節。柿餅界最出名的,還要數陝西富平吊柿了,香甜軟韌,濃霜沁脾,咬一口更是流心似蜜。富平柿餅到底有多好吃?讓我們一起去看看吧。富平製作柿餅的歷史很是悠久,凡是吃過富平柿餅的人,都是對它讚不絕口,早在明清兩代,富平柿餅就被列為貢品。
  • 我國有兩個柿子之鄉,一處在山東,一處在陝西,柿餅晾曬成景觀!
    我國柿子出名的地方不少,比如廣西桂林恭城月柿、浙江杭州方柿、湖北羅田甜柿、山西永濟青柿、河北紅袍柿、河南澠池牛心柿等等。不過說到柿子之鄉,這裡一定不能不提。它就是山東的臨朐縣。它位於山東半島中部,地形大多為山地丘陵,很適合柿子樹的生長。每到金秋季節,西部山區遍地金黃,柿子樹果實纍纍,豐收在望,令人目不暇接。