到了福建才知道,茶桌是可以移動的,紅茶是用煮的,茶餅卻不能撬

2021-01-10 昕昕美好生活

隨著生活水平地地提高,人們更嚮往自然,追崇著天人合一。為了能夠更好的體會到品茶的樂趣,茶室應運而生,雖然它少了一份自然,少了一絲靈性,但是卻是那處聖地的絕佳替代品。

茶室更是放鬆休息的地方,也是我們修身養性的一個好地方,一個主人的品味性情也可以有茶室看出來。那麼什麼樣的茶室才算高級呢?假期剛好去了一趟福建,目睹了福建人茶室,那叫一個高級,茶桌是可以移動的,茶葉是用煮的,茶餅卻不能撬。

1、移動茶桌

作為茶室的重要組成部分,茶桌是必不可少的,一張好的茶桌可以說是整間茶室的骨骼,支撐著茶室。什麼樣的茶桌才能讓你的茶室看上去更有品味呢?是越複雜越好的明清茶桌,還是特立獨行的歐式茶几?

其實都不是,茶桌的選擇不是越複雜越好,而是從簡而就。福建的老闆卻是使用可以移動的茶桌。可移動茶桌能夠隨心切換各種場景,一款可以移動的小茶桌,底部有萬向輪,可以輕鬆移動,到哪都能泡上功夫茶。

2、茶鉗

茶事中最危險的事情莫過於撬茶。大家都知道普洱鐵餅和黑茶磚,簡直就是一塊磚頭,茶餅緊實,泡飲的時候就會比較麻煩,需要撬茶。而不會撬茶的朋友,這個時候往往就會將餅茶弄碎,甚至有的時候用力又扎到了手。

福建老闆則使用茶鉗。茶鉗是集簡單、便捷、安全、優雅於一身的實用性茶器具,一改傳統使用針、錐、刀等尖銳工具開茶的方法,避免意外傷害,也解決了以往茶餅用茶針、茶刀也戳不進去的難題。它利用槓桿原理,再硬的茶餅也能輕鬆取下。

3、香爐

在古代,焚香、品茗、掛畫、插花,是文人的「四般閒事」。閒事,即無所事事之事,以閒養心,通過雅致之趣頤養情志、修身養性。

自古香道茶道不分家。泡上茶,焚上香,看著蒸汽騰空,冉冉而上,茶香四溢,馨香幽淡。此情此景勝絕,亦奇絕。

4、煮茶器

真正懂茶的人都知道,如熟普、老白茶、黑茶或陳年生茶,只有通過煮飲的方式,才能更好的提升茶葉香氣,且煮茶時間越長,茶湯的滋味就會越甘醇,比泡著喝好喝百倍。

傳統煮茶器具太過繁瑣又偏老派,且一不小心就煮過頭了,直接影響了茶味,這款將電陶爐、泡茶器、公道杯三者整合為一居家必備的便捷煮茶神器。將煮茶程序化繁為簡,小白也能變身茶藝大師。

相關焦點

  • 2017年的白露壽眉,茶餅撬起來很碎,是白茶本身品質不好嗎?
    不過撬茶的時候碎的茶很多,想問問這是不是茶不太好?《2》茶餅撬起來很碎,還真不能直接斷定茶葉的品質。除非是將茶餅撬開後,能觀察到裡外不一致。茶餅的內層有明顯摻雜了不少碎茶,次品。看起來和外層明顯不一樣。那這種「金玉其外,敗絮其中」的情況,人為摻雜碎茶一齊壓餅,當然是品質有問題。正常的白茶壓餅,內外的原料是一致的。
  • 出去喝茶,茶桌上常見的這十一種茶具請認全,以免喝茶時鬧出尷尬
    先民們在最初喝茶時,肯定沒有用專門的茶器,而是與其它的食器、酒具混用。伴隨著喝茶歷史的演變,直到漢代才有了專用茶具的記載。唐代的元稹曾經寫過首一到七字的詩,專門寫茶的。「茶。香葉,嫩芽。慕詩客,愛僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。」茶滋於水,水籍於器。茶具,不僅是盛放茶湯的容器,更是喝茶品茶過程中不可缺的部分!
  • 白茶餅撬了,放在什麼容器裡醒茶比較好?陶罐、紫砂罐可以嗎?
    如果嫌每次撬茶、取茶麻煩,直接省事的將茶餅全部撬開, 那為什麼不買散茶呢?白茶散茶,經萎凋+乾燥等簡樸工藝得來,保留了較為完整的養分風味。而白茶的壓餅,最主要的目的是為了獲得不一樣的風味。大致上看,白茶散茶更原汁原味,滋味清新,經過壓餅後的滋味更甘醇厚實,韻致雋永。可以說,在品質相似的前提下,散茶與餅茶各有千秋,不分軒輊。
  • 擔心茶桌擺放太雜亂影響泡茶?別著急,三分鐘教你布置清爽茶席!
    夏天到了,茶桌布置也該應景的清爽起來。對茶空間的構成而言,茶席鋪墊可是主旋律。個人對於茶桌布置的心得,以素雅簡潔為宜。選一塊顏色清爽,風格百搭的素色席墊,可以為茶桌布置留白。清代的鄧石如說:「字畫疏處可以走馬,密處不使透風,常計以白當黑,奇趣乃出。」留白,不僅是傳統繪畫作圖裡的技巧。
  • 買到紅茶後,應該怎麼存,用陶瓷罐、紫砂罐,還是密封袋、鐵罐?
    防潮、密封、防異味,盡忠職守的發揮「貯存」職責,才是茶葉罐的本色。華而不實,中看不中用的罐子,可是存茶的大忌!《2》陶瓷罐,不適合直接裝紅茶。而那位茶友的存茶做法,有兩點失誤。1.選陶瓷罐存茶。2.罐內沒有加密封袋。直接裸裝在罐內的紅茶,不出十天半個月,就容易出現跑氣問題。
  • 一句話輕鬆解讀白茶紅茶綠茶普洱茶巖茶的不同特性,一學就會!
    丨本文由小陳茶事原創丨首發於百家號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》我們都知道,中國茶可分為6類,被分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。不同的茶,發酵程度有所差異。綠茶屬於不發酵茶,黃茶屬於輕發酵茶,白茶屬於微發酵茶,烏龍茶屬於半發酵茶,紅茶屬於全發酵茶,黑茶屬於後發酵茶。
  • 撬茶很麻煩嗎?手起刀落茶已解
    其實是沒有找到撬茶的技巧。「工欲善其事,必先利其器」,要想撬好茶,首先得選擇對的撬茶工具。至於哪種更好使,看個人的實際情況而定:畢竟每個人對工具的使用及把握不同,哪個用得順手就選哪個。但選撬茶工具有一個要點:鋒利!因為撬茶是一個力氣活,鋒利的工具便於操作省力。
  • 茶桌擺放位置與茶室茶空間風水有什麼講究呢?
    在家中茶桌擺放的位置有一定講究的,在家中有些位置符合擺放茶桌,有些不符合擺放茶桌。很多人不懂茶桌擺放在什麼位置比較合適。1、客廳在客廳一般空間比較大,同時客廳沙發的前面比較適合擺放茶桌的。這位置是家中核心位置,前有電視機,後有實木沙發。
  • 關於紅茶,你想知道的都在這
    小魏有話說--今年的冬天不一樣,全國各地都比較冷,這時候,喝一杯暖暖的紅茶,再合適不過了!對於紅茶,很多人並不是很了解,今天小魏就要跟大家分享一下:1,紅茶起源紅茶,起源於中國,最早出現於福建武夷山桐木關,時間為1650年前後2,紅茶產區主要分布在福建,廣東,雲南,安徽,四川等地3,紅茶品質紅湯紅葉,香氣甘醇4,紅茶代表正山小種,是世界紅茶的鼻祖,該茶衝泡後,湯色紅濃
  • 家裡有好幾種茶,綠茶、紅茶、白茶、普洱茶,應該怎麼保存才好?
    「有自己常喝的白茶、紅茶,也有親戚朋友送來的綠茶與普洱。」「想知道這些茶該怎麼保存比較好,擔心放到後面發黴存壞了。」存好茶,其實不難。有章可循,分清頭緒,別鬍子眉毛一把抓,才是關鍵。《2》第一,紅茶綠茶,不宜久藏不是所有的茶,都是越存越好,越老越好。
  • 古田紅茶:百年歷史 茶香再次飄揚丨福建特色小品種茶優秀徵文
    古田紅茶寧德市古田縣種茶歷史悠久,始於唐,興於宋,南宋為鼎盛時期。清道光年間,古田縣創製小種紅茶,歷經百年成為「外山小種紅茶」著名產區,頗負盛名。小種紅茶是福建的特產,有正山小種和外山小種之分,正山小種產於崇安縣(現武夷山市)星村鎮或者說桐木關一帶,也稱「桐木關小種」或「星村小種」,是茶史界公認的紅茶始祖。19世紀到20世紀80年代,古田縣乃是福建閩北地區(南平、三明)通往省會福州的交通要道(閩江航道和省道101、309線),是武夷山巖茶、正山小種紅茶等省內知名茶葉向外銷售的中轉站。
  • 紅茶喝之前需要醒茶嗎?聊聊白茶、普洱茶、巖茶的醒茶說!
    這次直播,聊的是近期喝到的四款好茶。有巖茶,也有紅茶。巖茶,熟悉的朋友都知道,水仙、肉桂,都來自於正巖核心產區,根正苗紅的正巖茶,坑澗茶,更是有和牛欄坑肉桂同一個山場的牛欄坑水仙。覺得牛欄坑肉桂價高,可望不可即,選擇牛欄坑水仙,倒是不錯的選擇。
  • 紅茶分幾種,哪種紅茶比較好喝?
    紅茶、黑茶、老白茶等等,為何?它們有一個共同的特點,都是溫性的茶,所以適合在寒冷的冬季飲用。而今天主要來說說紅茶,它有多少種,哪一種好喝?紅茶是全發酵茶,發酵程度高,主要經過了萎凋、揉捻、發酵、乾燥工藝,其中揉捻是紅茶的特色工藝,揉捻工藝的好壞,很大程度決定了紅茶的風味。紅茶的萎凋工藝與白茶相似,只不過程度不像白茶那麼深。
  • 紅茶女生什麼意思什麼梗? 比綠茶還高端位的女生了解一下
    紅茶女生最近真的是非常的火啊,就算不知道是什麼梗的一定也都聽過吧,那麼這是怎麼來的呢?和小編一起來看看吧。,可以指比綠茶高端位的女生,也可以指真性情的女生,由環境而變。一般來說,紅茶女生和有女朋友的男生走的比較近,甚至還直接表明愛意。由此可以類推,那些明知道對方有男朋友,還對女生喊姐姐或者妹妹的男生,也可以被稱為紅茶男孩。
  • 千秋大業一壺茶:紅木茶桌款式大全(100款)
    茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等---茶桌,自然也是其中的重要組成部分。 茶桌,顧名思義是供喝茶時用,也稱為茶臺。
  • 浪跡天涯的「紅茶」,竟架起了東西方文化交流的橋梁
    在茶界,絕沒有哪種茶比「紅茶」走過的「路」更多了。「紅茶」不是在路上,便是在準備去的路上。來一場說走就走的旅行,漂洋過海,看異國風光,浪跡天涯,「紅茶」就是那麼灑脫。想弄到一張頭等艙的船票?很簡單,只需出示ID身份卡。上面的「紅茶」二字,便赫然顯示著身份的不凡。
  • 紅木家具——天圓地方茶桌
    隨著現代生活方式的改變,茶桌已逐步成為現代紅木家具重要的組成部分,越來越多的人選擇用茶桌來裝扮家。精巧的紅木茶桌,造型簡潔,高端、大氣。而中國人對茶文化的推崇,更使茶桌成為居室中的潮流裝飾。茶桌既沿襲了傳統家具的工藝元素,又蘊含了現代家具的特質,集實用性、鑑賞性於一體,十分受紅木愛好者和普通消費者的青睞。茶桌分成多種類別,從外形來看,可以是簡單的桌面,也可以是原木茶桌或不規則的根雕茶桌,還可以是復古的羅漢床、等傳統設計。從材料上來看,名貴的如紫檀、花梨木、酸枝木等都是做茶桌的不錯選材。木質茶桌堅固實用,只是不同的材質,其顏色、光澤都各有千秋。